Рецепт Пицца моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца моя

Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 150 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Куриная грудка (филе) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.8 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 780 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 11.4% 406 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 4.6% 1000 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 4.8% 973 г
Углеводы (общие) 23.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.5% 1818 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 1% 4537 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 1.9% 2406 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 2.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 4.6% 1006 г
Витамин В4, холин 52.16 мг 500 мг 10.4% 4.8% 959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 5.3% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 6.7% 690 г
Витамин В9, фолаты 24.73 мкг 400 мкг 6.2% 2.9% 1617 г
Витамин В12, кобаламин 0.488 мкг 3 мкг 16.3% 7.6% 615 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.148 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6757 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 2% 2336 г
Витамин Н, биотин 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 3.3% 1389 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.778 мг 20 мг 23.9% 11.1% 419 г
Ниацин 2.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.1 мг 2500 мг 6.8% 3.2% 1470 г
Кальций, Ca 183 мг 1000 мг 18.3% 8.5% 546 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 1.9% 2500 г
Магний, Mg 35.8 мг 400 мг 9% 4.2% 1117 г
Натрий, Na 236.1 мг 1300 мг 18.2% 8.4% 551 г
Сера, S 173 мг 1000 мг 17.3% 8% 578 г
Фосфор, P 256.7 мг 800 мг 32.1% 14.9% 312 г
Хлор, Cl 379.7 мг 2300 мг 16.5% 7.6% 606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330 мкг ~
Бор, B 11.1 мкг ~
Ванадий, V 27 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 2.3% 2022 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1.3% 3448 г
Кобальт, Co 2.88 мкг 10 мкг 28.8% 13.3% 347 г
Марганец, Mn 0.1814 мг 2 мг 9.1% 4.2% 1103 г
Медь, Cu 76 мкг 1000 мкг 7.6% 3.5% 1316 г
Молибден, Mo 8.26 мкг 70 мкг 11.8% 5.5% 847 г
Никель, Ni 0.66 мкг ~
Олово, Sn 6.06 мкг ~
Селен, Se 17.62 мкг 55 мкг 32% 14.8% 312 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Титан, Ti 3.3 мкг ~
Фтор, F 49.2 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8130 г
Хром, Cr 6.26 мкг 50 мкг 12.5% 5.8% 799 г
Цинк, Zn 1.1792 мг 12 мг 9.8% 4.5% 1018 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.41 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.829 г ~
Аргинин* 0.713 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.658 г ~
Изолейцин 0.692 г ~
Лейцин 1.315 г ~
Лизин 1.185 г ~
Метионин 0.334 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.628 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.657 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.95 г ~
Заменимые аминокислоты 5.75 г ~
Аланин 0.482 г ~
Аспарагиновая кислота 0.988 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.322 г ~
Глутаминовая кислота 2.257 г ~
Пролин 1.241 г ~
Серин 0.988 г ~
Тирозин 0.647 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.291 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.522 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.132 г ~
12:0 Лауриновая 0.152 г ~
14:0 Миристиновая 0.436 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.232 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 0.584 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.634 г min 16.8 г 9.7% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.418 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.176 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пицца моя составляет 215,8 кКал.

  • Порция = 83 гр (179.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 215.8 кКал -%
Белки 18.7 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 50.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА МОЯ

Пицца моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 14,5 %, витамином B12 - 16,3 %, витамином PP - 23,9 %, кальцием - 18,3 %, фосфором - 32,1 %, хлором - 16,5 %, кобальтом - 28,8 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 32 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Пицца моя

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца моя, калорийность 215,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты