Рецепт ? Паста Песто [Летняя] с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ? Паста Песто [Летняя] с лососем

Базилик, свежий 50 г
Оливковое масло 15 г
Лосось атлантический (семга) (Жарка) 250 г
Ксантановая Камедь 15 г
Кешью 50 г
Пищевые Дрожжи Неактивные 30 г
Спагетти из Зелёного Гороха 300 г
Кабачок (Жарка) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "? Паста Песто [Летняя] с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.6 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 767 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 9.9% 458 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 6.6% 691 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 4.3% 1048 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 13.9 г 20 г 69.5% 31.6% 144 г
Вода 40.3 г 2273 г 1.8% 0.8% 5640 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 1.4% 3214 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.206 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2427 г
бета Криптоксантин 2.926 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 359.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 2.2% 2022 г
Витамин В4, холин 20.25 мг 500 мг 4.1% 1.9% 2469 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 4.7% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 5.6% 816 г
Витамин В9, фолаты 14.735 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2715 г
Витамин В12, кобаламин 0.887 мкг 3 мкг 29.6% 13.5% 338 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 1.6% 2795 г
Витамин D, кальциферол 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 8.6% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.177 мг 15 мг 7.8% 3.6% 1274 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.929 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5382 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 11.7% 388 г
Витамин РР, НЭ 3.1837 мг 20 мг 15.9% 7.2% 628 г
Ниацин 1.881 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.35 мг 2500 мг 8.9% 4.1% 1119 г
Кальций, Ca 22.1 мг 1000 мг 2.2% 1% 4525 г
Кремний, Si 10.763 мг 30 мг 35.9% 16.3% 279 г
Магний, Mg 30.22 мг 400 мг 7.6% 3.5% 1324 г
Натрий, Na 13.66 мг 1300 мг 1.1% 0.5% 9517 г
Сера, S 70.43 мг 1000 мг 7% 3.2% 1420 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 4.5% 1015 г
Хлор, Cl 0.57 мг 2300 мг 403509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.1 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 3.34 мкг ~
Железо, Fe 0.777 мг 18 мг 4.3% 2% 2317 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2415 г
Кобальт, Co 6.627 мкг 10 мкг 66.3% 30.2% 151 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.1562 мг 2 мг 7.8% 3.6% 1280 г
Медь, Cu 252.07 мкг 1000 мкг 25.2% 11.5% 397 г
Молибден, Mo 3.56 мкг 70 мкг 5.1% 2.3% 1966 г
Никель, Ni 2.182 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 9.399 мкг 55 мкг 17.1% 7.8% 585 г
Стронций, Sr 14.31 мкг ~
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 117.24 мкг 4000 мкг 2.9% 1.3% 3412 г
Хром, Cr 15.14 мкг 50 мкг 30.3% 13.8% 330 г
Цинк, Zn 0.6596 мг 12 мг 5.5% 2.5% 1819 г
Цирконий, Zr 2.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.819 г от 0.9 до 3.7 г 91% 41.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.888 г от 4.7 до 16.8 г 18.9% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.292 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.044 г min 16.8 г 12.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.214 г от 11.2 до 20.6 г 10.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.234 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность ? Паста Песто [Летняя] с лососем составляет 219,6 кКал.

  • Порция = 197 гр (432.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.6 кКал -%
Белки 16.6 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 20.9 г -%
Пищевые волокна 13.9 г -%
Вода 40.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ? ПАСТА ПЕСТО [ЛЕТНЯЯ] С ЛОСОСЕМ

? Паста Песто [Летняя] с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 29,6 %, витамином D - 18,8 %, витамином K - 25,8 %, витамином PP - 15,9 %, кремнием - 35,9 %, кобальтом - 66,3 %, медью - 25,2 %, селеном - 17,1 %, хромом - 30,3 %

Чем полезен ? Паста Песто [Летняя] с лососем

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ? Паста Песто [Летняя] с лососем, калорийность 219,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ? Паста Песто [Летняя] с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты