Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Макароны отварные, по 1-302 450 г
Свинина, мякоть окорока, тушеная 338 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 16.5% 494 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.9% 4308 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.2% 1921 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.5% 3197 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.281 мг 1.5 мг 18.7% 15.2% 534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 10.1% 804 г
Витамин В4, холин 45.72 мг 500 мг 9.1% 7.4% 1094 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 5.6% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 8.6% 948 г
Витамин В9, фолаты 0.429 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 93240 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 6.8% 1205 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4505 г
Витамин РР, НЭ 3.8103 мг 20 мг 19.1% 15.5% 525 г
Ниацин 0.228 мг ~
Бетаин 2.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.98 мг 2500 мг 6.8% 5.5% 1471 г
Кальций, Ca 6.14 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 16287 г
Магний, Mg 14.15 мг 400 мг 3.5% 2.8% 2827 г
Натрий, Na 119.52 мг 1300 мг 9.2% 7.5% 1088 г
Сера, S 133.44 мг 1000 мг 13.3% 10.8% 749 г
Фосфор, P 115.4 мг 800 мг 14.4% 11.7% 693 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.797 мг 18 мг 4.4% 3.6% 2258 г
Марганец, Mn 0.0039 мг 2 мг 0.2% 0.2% 51282 г
Медь, Cu 29.17 мкг 1000 мкг 2.9% 2.4% 3428 г
Селен, Se 16.171 мкг 55 мкг 29.4% 23.9% 340 г
Цинк, Zn 1.2268 мг 12 мг 10.2% 8.3% 978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.86 г ~
Валин 0.675 г ~
Гистидин* 0.543 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.098 г ~
Лизин 1.187 г ~
Метионин 0.366 г ~
Треонин 0.587 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.554 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.764 г ~
Аспарагиновая кислота 1.248 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.603 г ~
Глутаминовая кислота 2.038 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.557 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.199 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.396 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.438 г min 16.8 г 2.6% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.03 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.403 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.203 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.165 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 122,9 кКал.

  • Порция = 158 гр (194.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 11.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ ПО-ФЛОТСКИ

Макароны по-флотски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 18,7 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином PP - 19,1 %, фосфором - 14,4 %, селеном - 29,4 %

Чем полезен Макароны по-флотски

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны по-флотски, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны по-флотски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы