Рецепт Кокосовое брауни. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое брауни

Яйцо куриное 56 г
Банан 145 г
Кокосовая паста 14 г
Какао-порошок 13 г
Разрыхлитель теста 3 г
Паста ореховая шоколадная. Dropdrops 20 г
Молоко 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое брауни".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.2 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 956 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.3% 1070 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 9.7% 583 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.9% 1441 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 24.1% 235 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.5% 3678 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.6 мкг 900 мкг 7.5% 4.3% 1331 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.081 мг 5 мг 1.6% 0.9% 6173 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 4.2% 1353 г
Витамин В4, холин 59.76 мг 500 мг 12% 6.8% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 5.6% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 7.3% 775 г
Витамин В9, фолаты 9.371 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4268 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 2.1% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 5.6 мг 90 мг 6.2% 3.5% 1607 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 2.7% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.369 мг 15 мг 2.5% 1.4% 4065 г
Витамин Н, биотин 6.607 мкг 50 мкг 13.2% 7.5% 757 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6236 мг 20 мг 8.1% 4.6% 1232 г
Ниацин 0.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 300.84 мг 2500 мг 12% 6.8% 831 г
Кальций, Ca 22.8 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4386 г
Кремний, Si 43.108 мг 30 мг 143.7% 81.6% 70 г
Магний, Mg 47.44 мг 400 мг 11.9% 6.8% 843 г
Натрий, Na 46.98 мг 1300 мг 3.6% 2% 2767 г
Сера, S 48.17 мг 1000 мг 4.8% 2.7% 2076 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 6.4% 888 г
Хлор, Cl 61.45 мг 2300 мг 2.7% 1.5% 3743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.5 мкг ~
Бор, B 208.3 мкг ~
Ванадий, V 1.18 мкг ~
Железо, Fe 1.981 мг 18 мг 11% 6.2% 909 г
Йод, I 4.35 мкг 150 мкг 2.9% 1.6% 3448 г
Кобальт, Co 2.252 мкг 10 мкг 22.5% 12.8% 444 г
Литий, Li 1.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.3896 мг 2 мг 19.5% 11.1% 513 г
Медь, Cu 289.99 мкг 1000 мкг 29% 16.5% 345 г
Молибден, Mo 5.62 мкг 70 мкг 8% 4.5% 1246 г
Никель, Ni 2.239 мкг ~
Рубидий, Rb 35.3 мкг ~
Селен, Se 7.198 мкг 55 мкг 13.1% 7.4% 764 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 25.42 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15736 г
Хром, Cr 0.96 мкг 50 мкг 1.9% 1.1% 5208 г
Цинк, Zn 0.6803 мг 12 мг 5.7% 3.2% 1764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.531 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.234 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.086 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.411 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.212 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.19 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.075 г min 16.8 г 6.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое брауни составляет 176,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 15.2 г -%
Пищевые волокна 8.5 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ БРАУНИ

Кокосовое брауни богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином H - 13,2 %, калием - 12 %, кремнием - 143,7 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 11,3 %, железом - 11 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 19,5 %, медью - 29 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Кокосовое брауни

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое брауни, калорийность 176,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое брауни, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты