Рецепт суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп овощной

Бульон из кур или индеек прозрачный 1000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 150 г
Морковь припущенная по 1-214 (Пассерование) 70 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка 10 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.1 ккал 1684 ккал 2.4% 5.8% 4097 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 8.8% 2815 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 8.3% 2947 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.9% 6441 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 7.3% 3333 г
Вода 99.1 г 2273 г 4.4% 10.7% 2294 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121 мкг 900 мкг 13.4% 32.6% 744 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.423 мг 5 мг 8.5% 20.7% 1182 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 4.1% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.4% 5455 г
Витамин В4, холин 8.47 мг 500 мг 1.7% 4.1% 5903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 4.9% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 12.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 4.951 мкг 400 мкг 1.2% 2.9% 8079 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 3.9% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 12.2% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.104 мг 15 мг 0.7% 1.7% 14423 г
Витамин Н, биотин 0.984 мкг 50 мкг 2% 4.9% 5081 г
Витамин К, филлохинон 13.7 мкг 120 мкг 11.4% 27.7% 876 г
Витамин РР, НЭ 1.144 мг 20 мг 5.7% 13.9% 1748 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.76 мг 2500 мг 5.7% 13.9% 1751 г
Кальций, Ca 12.36 мг 1000 мг 1.2% 2.9% 8091 г
Магний, Mg 10.01 мг 400 мг 2.5% 6.1% 3996 г
Натрий, Na 22.79 мг 1300 мг 1.8% 4.4% 5704 г
Сера, S 27.09 мг 1000 мг 2.7% 6.6% 3691 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 10.9% 2204 г
Хлор, Cl 20.16 мг 2300 мг 0.9% 2.2% 11409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.8 мкг ~
Бор, B 40.9 мкг ~
Ванадий, V 22.51 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 7.5% 3191 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2.9% 8523 г
Кобальт, Co 2.273 мкг 10 мкг 22.7% 55.2% 440 г
Литий, Li 11.386 мкг ~
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 6.8% 3515 г
Медь, Cu 41.52 мкг 1000 мкг 4.2% 10.2% 2408 г
Молибден, Mo 2.064 мкг 70 мкг 2.9% 7.1% 3391 г
Никель, Ni 1.998 мкг ~
Рубидий, Rb 93.1 мкг ~
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 82090 г
Фтор, F 35.64 мкг 4000 мкг 0.9% 2.2% 11223 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 13.4% 1818 г
Цинк, Zn 0.3134 мг 12 мг 2.6% 6.3% 3829 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность суп овощной составляет 41,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.1 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 99.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ

суп овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином K - 11,4 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен суп овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп овощной, калорийность 41,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги