Рецепт Диетический шоколадный чизкейк - желе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Диетический шоколадный чизкейк - желе
| Творог нежирный 0,6% | 400 г |
| Молоко пастеризованное нежирное | 100 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Какао-порошок | 70 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
Способ приготовления
15 г желатина замочить стаканом воды на 30 мин. Потом слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет. http://health-diet.ru/people/user/168346/blog/103689/
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Диетический шоколадный чизкейк - желе".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1093 г |
| Белки | 17.8 г | 76 г | 23.4% | 15.2% | 427 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.2% | 2947 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 4.5% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 11.7% | 556 г |
| Вода | 58.5 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3885 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.1 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 14754 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 6.9% | 933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.8% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 4.1% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.547 мкг | 400 мкг | 6.4% | 4.2% | 1566 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.771 мкг | 3 мкг | 25.7% | 16.7% | 389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.031 мг | 15 мг | 0.2% | 0.1% | 48387 г |
| Витамин Н, биотин | 4.444 мкг | 50 мкг | 8.9% | 5.8% | 1125 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5374 мг | 20 мг | 17.7% | 11.5% | 565 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.99 мг | 2500 мг | 10% | 6.5% | 1000 г |
| Кальций, Ca | 118.92 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.7% | 841 г |
| Магний, Mg | 61.82 мг | 400 мг | 15.5% | 10.1% | 647 г |
| Натрий, Na | 36.31 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.8% | 3580 г |
| Сера, S | 132.85 мг | 1000 мг | 13.3% | 8.6% | 753 г |
| Фосфор, P | 200.4 мг | 800 мг | 25.1% | 16.3% | 399 г |
| Хлор, Cl | 69.93 мг | 2300 мг | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.599 мг | 18 мг | 14.4% | 9.3% | 693 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 1.212 мкг | 10 мкг | 12.1% | 7.9% | 825 г |
| Марганец, Mn | 0.0112 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Медь, Cu | 78.18 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 5.1% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 4.496 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.2% | 1557 г |
| Селен, Se | 17.518 мкг | 55 мкг | 31.9% | 20.7% | 314 г |
| Фтор, F | 33.28 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12019 г |
| Цинк, Zn | 0.2257 мг | 12 мг | 1.9% | 1.2% | 5317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.656 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.485 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.353 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.611 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.138 г | ~ | |||
| Лизин | 0.936 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Треонин | 0.498 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.58 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.13 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.997 г | ~ | |||
| Аланин | 0.409 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.682 г | ~ | |||
| Глицин | 0.595 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.137 г | ~ | |||
| Пролин | 1.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.537 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Диетический шоколадный чизкейк - желе составляет 154,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 154.1 кКал | -% | |
| Белки | 17.8 г | -% | |
| Жиры | 1.9 г | -% | |
| Углеводы | 15.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.6 г | -% | |
| Вода | 58.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ДИЕТИЧЕСКИЙ ШОКОЛАДНЫЙ ЧИЗКЕЙК - ЖЕЛЕ
Диетический шоколадный чизкейк - желе богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 25,7 %, витамином PP - 17,7 %, кальцием - 11,9 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 25,1 %, железом - 14,4 %, кобальтом - 12,1 %, селеном - 31,9 %
Чем полезен Диетический шоколадный чизкейк - желе
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Тыквенно лимонный пирог
- Салат из помидоров и огурцов
- Салат из крабовых палочек
- Печенье из крапивы
- салат из консервов с яйцом
- Суп с креветками и помидорами
- Яблочное суфле
- Чизкейк банановый любимый
- Чизкейк банан +корж
- Йогуртовый десерт с фруктами
- Сгущеное молоко Заречье Премиум
- Мегавкусный торт овсяный
- Чай из мяты
- овсянка от 06.09
- Конфеты из сухофруктов
- котлетки рыбные паровые
- Рыбная похлебка
- Суп с мясными фрикадельками
- Белковый торт
- Клафутти с черной смородиной
- Творожно-гречневая запеканка
- Шоколадка
- Шоколадка
- Голени куриные фаршированные
- Тортилья
- Сосиски сытные
- Баранина со стрелками чеснока
- Куриные рулеты с ветчиной и сыром
- яичница переменашшая
- Ветчина домашняя
- Треска запечения с йогуртом и томатами
- Пирог с ветчиной, брокколи и сыром
- лечо
- овсяные панкейки
- Козинак Азовский кунжутный
- Тунец натуральный (98г.)
- кофе жокей
- овсяные отруби
- начинка для блинов из фарша
- начинка из фарша 2
- блинчик с фаршем
- Запеканка 2
- гречка с лечо
- Кетчуп
- Оранжевое чудо
- начинка для блинчиков из грудки
- блинчики с грудкой
- жульен из баклажан
- Сливовая пастила
- Салат с крабовыми палочками
- Revolution
- Протеин
- капуч из пакет
- Оладьи кабачковые
- Малина перетертая с сахаром
- картошка с яйцами
- греческий
- Соединеные блинчики Америки
- говядина в рукаве
- капуста корейская
- блины жареные
- блины с творогом
- овсяные блинчики на кефире
- перец фаршированный
- Овсянка "Добрий кухар"
- салат "Греческий"
- икра кабачковая (домашняя)
- ЧЕРЕПАХА
- Овощная смесь от 06.09.15
- Печенье овсяное Перекресток
- Буженина "Домашняя"
- Говядина "В рукаве"
- Crunchy museli (Кауфланд)
- Рождественный английский кекс
- Ванилин
- Шоколадный пудинг
- Белковый омлет с курицей и сыром
- Халва подсолнечная с изюмом, Тимоша
- омлет
- Конфеты Красный Мак
- Баклажаны на зиму
- Курица на сковородке
- Блины 06.09.15
- Салат с фасолью
- Мармелад "Лимонные дольки"
- суп гороховый из курицы
- овощи с грудкой
- фрикадельки
- курица с кунжутом
- Йогурт фруктово-ягодный "Черника"
- Пшенная крупа дикси
- Хлеб Петрович
- Утренний Отвар
- Торт крем-брюле
- Семя льна
- вкусняшка из яблочек
- Каша пшенная дикси
- творог зерненый обезжиренный
- сок морковно-яблочный
- Омлет с горошком
Метки: Как приготовить Диетический шоколадный чизкейк - желе, калорийность 154,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Диетический шоколадный чизкейк - желе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
