Рецепт Рождественный английский кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рождественный английский кекс

Яйцо куриное	300 г
мука цельнозерновая	480 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское»	200 г
Сахар песок	200 г
Цукаты	300 г
Изюм, без косточек	100 г
Ядро ореха фундука жареное	100 г
Коньяк ординарный «три звездочки»	50 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности	90 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Цедра лимонная	5 г
Ванилин	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рождественный английский кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	322.3 ккал	1684 ккал	19.1%	5.9%	522 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	2.8%	1101 г
Жиры	14.1 г	56 г	25.2%	7.8%	397 г
Углеводы	41.2 г	219 г	18.8%	5.8%	532 г
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	4.3%	714 г
Вода	22.1 г	2273 г	1%	0.3%	10285 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.9 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	119.5 мкг	900 мкг	13.3%	4.1%	753 г
Ретинол	0.085 мг	~
альфа Каротин	0.003 мкг	~
бета Каротин	0.206 мг	5 мг	4.1%	1.3%	2427 г
бета Криптоксантин	0.123 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.049 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.032 мг	1.5 мг	2.1%	0.7%	4688 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	2.3%	1333 г
Витамин В4, холин	41.62 мг	500 мг	8.3%	2.6%	1201 г
Витамин В5, пантотеновая	0.218 мг	5 мг	4.4%	1.4%	2294 г
Витамин В6, пиридоксин	0.033 мг	2 мг	1.7%	0.5%	6061 г
Витамин В9, фолаты	1.671 мкг	400 мкг	0.4%	0.1%	23938 г
Витамин В12, кобаламин	0.085 мкг	3 мкг	2.8%	0.9%	3529 г
Витамин C, аскорбиновая	1.32 мг	90 мг	1.5%	0.5%	6818 г
Витамин D, кальциферол	0.501 мкг	10 мкг	5%	1.6%	1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.325 мг	15 мг	8.8%	2.7%	1132 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	3.299 мкг	50 мкг	6.6%	2%	1516 г
Витамин К, филлохинон	0.2 мкг	120 мкг	0.2%	0.1%	60000 г
Витамин РР, НЭ	1.393 мг	20 мг	7%	2.2%	1436 г
Ниацин	0.488 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	435.92 мг	2500 мг	17.4%	5.4%	573 г
Кальций, Ca	51.77 мг	1000 мг	5.2%	1.6%	1932 г
Магний, Mg	42.37 мг	400 мг	10.6%	3.3%	944 г
Натрий, Na	200.29 мг	1300 мг	15.4%	4.8%	649 г
Сера, S	29.61 мг	1000 мг	3%	0.9%	3377 г
Фосфор, P	92.2 мг	800 мг	11.5%	3.6%	868 г
Хлор, Cl	30.38 мг	2300 мг	1.3%	0.4%	7571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	2.4 мкг	~
Железо, Fe	1.214 мг	18 мг	6.7%	2.1%	1483 г
Йод, I	3.71 мкг	150 мкг	2.5%	0.8%	4043 г
Кобальт, Co	1.677 мкг	10 мкг	16.8%	5.2%	596 г
Марганец, Mn	0.0219 мг	2 мг	1.1%	0.3%	9132 г
Медь, Cu	32.26 мкг	1000 мкг	3.2%	1%	3100 г
Молибден, Mo	1.225 мкг	70 мкг	1.8%	0.6%	5714 г
Олово, Sn	0.73 мкг	~
Селен, Se	5.262 мкг	55 мкг	9.6%	3%	1045 г
Стронций, Sr	0.83 мкг	~
Фтор, F	22.69 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17629 г
Хром, Cr	0.75 мкг	50 мкг	1.5%	0.5%	6667 г
Цинк, Zn	0.2299 мг	12 мг	1.9%	0.6%	5220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.648 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	14.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Фруктоза	1.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.038 г	~
Аргинин*	0.154 г	~
Валин	0.135 г	~
Гистидин*	0.063 г	~
Изолейцин	0.106 г	~
Лейцин	0.19 г	~
Лизин	0.157 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.121 г	~
Треонин	0.109 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.114 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.193 г	~
Заменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аланин	0.126 г	~
Аспарагиновая кислота	0.213 г	~
Глицин	0.076 г	~
Глутаминовая кислота	0.313 г	~
Пролин	0.084 г	~
Серин	0.162 г	~
Тирозин	0.084 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	112.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.095 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.293 г	~
6:0 Капроновая	0.134 г	~
8:0 Каприловая	0.072 г	~
10:0 Каприновая	0.164 г	~
12:0 Лауриновая	0.187 г	~
14:0 Миристиновая	0.871 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.741 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.887 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.216 г	min 16.8 г	19.1%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.168 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.318 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.629 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.315 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	0.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.28 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Рождественный английский кекс составляет 322,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	322.3 кКал	-%
	Белки	6.9 г	-%
	Жиры	14.1 г	-%
	Углеводы	41.2 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	22.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РОЖДЕСТВЕННЫЙ АНГЛИЙСКИЙ КЕКС

Рождественный английский кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, калием - 17,4 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен Рождественный английский кекс

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рождественный английский кекс, калорийность 322,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рождественный английский кекс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вок из куриной грудки

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2024-04-21

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе