Войти

Рецепт Кысыр салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кысыр салат

Булгур, крупа 160 г
Вода 100 г
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Салат (латук) 100 г
Лук репчатый 100 г
Томатная паста. Консервы 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок 10 г
Оливковое масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сироп, гранатовый 1 tbsp
Перец черный, молотый или горошек 1 dash
Способ приготовления

Турецкий салат с булгуром. Так же самостоятельное блюдо или гарнир

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кысыр салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.9 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1094 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 2.9% 2235 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.1% 800 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.4% 1210 г
Углеводы (общие) 21.4 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.7% 606 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.9% 3377 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.7 мкг 900 мкг 6.7% 4.4% 1483 г
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 0.366 мг 5 мг 7.3% 4.7% 1366 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.714 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.8% 3529 г
Витамин В4, холин 10.98 мг 500 мг 2.2% 1.4% 4554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 4.1% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 4.8% 1361 г
Витамин В9, фолаты 14.529 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2753 г
Витамин C, аскорбиновая 8.63 мг 90 мг 9.6% 6.2% 1043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.985 мг 15 мг 6.6% 4.3% 1523 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.499 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10020 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 13.2% 492 г
Витамин РР, НЭ 1.4842 мг 20 мг 7.4% 4.8% 1348 г
Ниацин 0.297 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.64 мг 2500 мг 9.3% 6% 1079 г
Кальций, Ca 28.49 мг 1000 мг 2.8% 1.8% 3510 г
Кремний, Si 9.398 мг 30 мг 31.3% 20.3% 319 г
Магний, Mg 45.44 мг 400 мг 11.4% 7.4% 880 г
Натрий, Na 9.69 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 13416 г
Сера, S 41.36 мг 1000 мг 4.1% 2.7% 2418 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 7.1% 922 г
Хлор, Cl 29.96 мг 2300 мг 1.3% 0.8% 7677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 204.3 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 22.17 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 3.4% 1875 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.9% 6912 г
Кобальт, Co 3.165 мкг 10 мкг 31.7% 20.6% 316 г
Литий, Li 8.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.7498 мг 2 мг 37.5% 24.4% 267 г
Медь, Cu 136.2 мкг 1000 мкг 13.6% 8.8% 734 г
Молибден, Mo 3.909 мкг 70 мкг 5.6% 3.6% 1791 г
Никель, Ni 2.946 мкг ~
Рубидий, Rb 102.2 мкг ~
Селен, Se 1.117 мкг 55 мкг 2% 1.3% 4924 г
Стронций, Sr 1.02 мкг ~
Фтор, F 23.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17029 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 2.7% 2451 г
Цинк, Zn 0.6573 мг 12 мг 5.5% 3.6% 1826 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.14 г ~
Валин 0.128 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.188 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.046 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.833 г ~
Пролин 0.269 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.929 г от 4.7 до 16.8 г 19.8% 12.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.012 мг ~
бета Ситостерол 6.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.112 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.896 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.461 г min 16.8 г 26.6% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.986 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.901 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кысыр салат составляет 153,9 кКал.

  • Порция = 193 гр (297 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 67.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КЫСЫР САЛАТ

Кысыр салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 20,3 %, кремнием - 31,3 %, магнием - 11,4 %, кобальтом - 31,7 %, марганцем - 37,5 %, медью - 13,6 %

Чем полезен Кысыр салат

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кысыр салат, калорийность 153,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кысыр салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алекс
13-03-2026
Дневник питания за 13.03.2026
А не объяснит ли мне кто, этот фанатизм к оливково...
8 92
Света Бор
11-03-2026
То, что вы всегда хотели узнать , но боялись спрос...
4 56
Продуктовый адвокат
15-03-2026
Новые образы с корсэтом.На работе все офигели. Час...
19 35
Новые рецепты
Уха КОА
Автор Jonasan Maru
33.6
2.9
1.1
2.9
6
0 0
«Мой » салат овощной с апельсином
Автор Татьяна. Путь к себе
29.4
1.2
0.5
4.8
24
3 0
Чизкейк с черникой
Автор Николай Снобов
129.6
10.2
3.3
14.5
7
18 10
Лучшие рационы
Maximus Otto
2026-03-14
Калорийность: 1001 кКал
Витамины и минералы: 91%
Алекс
2026-03-10
Калорийность: 1164 кКал
Витамины и минералы: 90%
Любовь
2026-03-09
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 84%