Рецепт Омлет из краба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из краба

Яйцо куриное 198 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Мясо Краба 135 г
Кукуруза Особо Сладкая 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из краба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.1 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1734 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 14% 738 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 9.2% 1120 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.7% 2817 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.7 мкг 900 мкг 10.7% 11% 931 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 11.1% 923 г
Витамин В4, холин 95.18 мг 500 мг 19% 19.6% 525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 11.8% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3.3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 3.761 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 10635 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 10.2% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.804 мкг 10 мкг 8% 8.2% 1244 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.217 мг 15 мг 1.4% 1.4% 6912 г
Витамин Н, биотин 8.174 мкг 50 мкг 16.3% 16.8% 612 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5197 мг 20 мг 7.6% 7.8% 1316 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 90.55 мг 2500 мг 3.6% 3.7% 2761 г
Кальций, Ca 52.72 мг 1000 мг 5.3% 5.5% 1897 г
Магний, Mg 8.17 мг 400 мг 2% 2.1% 4896 г
Натрий, Na 323.23 мг 1300 мг 24.9% 25.6% 402 г
Сера, S 71.53 мг 1000 мг 7.2% 7.4% 1398 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 12.2% 851 г
Хлор, Cl 83.74 мг 2300 мг 3.6% 3.7% 2747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.7 мкг ~
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 5.4% 1933 г
Йод, I 9.69 мкг 150 мкг 6.5% 6.7% 1548 г
Кобальт, Co 3.859 мкг 10 мкг 38.6% 39.8% 259 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.6% 16949 г
Медь, Cu 33.27 мкг 1000 мкг 3.3% 3.4% 3006 г
Молибден, Mo 3.536 мкг 70 мкг 5.1% 5.3% 1980 г
Олово, Sn 4.11 мкг ~
Селен, Se 11.366 мкг 55 мкг 20.7% 21.3% 484 г
Стронций, Sr 4.65 мкг ~
Фтор, F 25.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15779 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 4.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.5105 мг 12 мг 4.3% 4.4% 2351 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.217 г ~
Лейцин 0.39 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.22 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.444 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.173 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.679 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.495 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.741 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.997 г min 16.8 г 11.9% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.594 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Омлет из краба составляет 97,1 кКал.

  • Порция = 274 гр (266.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97.1 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ КРАБА

Омлет из краба богат такими витаминами и минералами, как: холином - 19 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином H - 16,3 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 38,6 %, селеном - 20,7 %

Чем полезен Омлет из краба

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из краба, калорийность 97,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из краба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты