Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Огурец парниковый | 65 г |
| Помидор (томат), парниковый | 109 г |
| Сметана 20% жирности | 27 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.8 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 5.9% | 4340 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 12.4% | 2074 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.6% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 10.6% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.7 мкг | 900 мкг | 7.5% | 19.3% | 1329 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.286 мг | 5 мг | 5.7% | 14.7% | 1748 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 5.4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 8.33 мг | 500 мг | 1.7% | 4.4% | 6002 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 6.2% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 2.8% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.301 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.5% | 17384 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.06 мкг | 3 мкг | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.15 мг | 90 мг | 14.6% | 37.6% | 684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.086 мг | 15 мг | 0.6% | 1.5% | 17442 г |
| Витамин Н, биотин | 0.828 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.4% | 6039 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 21.1% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4488 мг | 20 мг | 2.2% | 5.7% | 4456 г |
| Ниацин | 0.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.8 мг | 2500 мг | 8.4% | 21.6% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 21.39 мг | 1000 мг | 2.1% | 5.4% | 4675 г |
| Кремний, Si | 20.393 мг | 30 мг | 68% | 175.3% | 147 г |
| Магний, Mg | 5.6 мг | 400 мг | 1.4% | 3.6% | 7143 г |
| Натрий, Na | 15.1 мг | 1300 мг | 1.2% | 3.1% | 8609 г |
| Сера, S | 11.97 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.1% | 8354 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 11.9% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 48.67 мг | 2300 мг | 2.1% | 5.4% | 4726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 217.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.46 мг | 18 мг | 2.6% | 6.7% | 3913 г |
| Йод, I | 2.33 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.1% | 6438 г |
| Кобальт, Co | 3.617 мкг | 10 мкг | 36.2% | 93.3% | 276 г |
| Литий, Li | 15.726 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1019 мг | 2 мг | 5.1% | 13.1% | 1963 г |
| Медь, Cu | 75.73 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 19.6% | 1320 г |
| Молибден, Mo | 4.791 мкг | 70 мкг | 6.8% | 17.5% | 1461 г |
| Никель, Ni | 7.053 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.368 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.8% | 14946 г |
| Стронций, Sr | 2.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 29520 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 18.3% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.2081 мг | 12 мг | 1.7% | 4.4% | 5766 г |
| Цирконий, Zr | 2.6 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.032 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.027 г | от 0.9 до 3.7 г | 3% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.155 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.626 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | min 16.8 г | 4.9% | 12.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.125 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.8% |
Энергетическая ценность Салат составляет 38,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.8 кКал | -% | |
| Белки | 0.9 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 92.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,6 %, кремнием - 68 %, кобальтом - 36,2 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Булочки на ц/з муке
- Манник апельсиновый 28.02.26
- Шоколад "Спартак Горький"-элитный 90% какао
- Шарлотка
- Блинчики с творогом_SE
- Булгур отварной
- Сидр Фруктовый Cesta
- Морковь по-корейски
- Печень жаренная
- Хлопья Геркулес
- Биойогурт Активия
- Хлебцы ржаные
- Йогурт с черникой
- Хлебцы фокачча
- Карбонад
- Каша 5 злаков
- Творог обезжиренный Вкусный день
- Белковый тортик
- Петровска каша
- Тво
- Каша ячневая
- Ела
- Петровская каша с молоком
- Дубайский шоколад с арахисовой пастой
- Тортилья запеченая суши хаб
- Яхико ролл суши хаб
- Каша рисовая молочная
- Нагомо ролл суши хаб
- Голень куриная отварная
- Филадельфия с огурцом суши хаб
- Салат из помидор с копченой колбасой
- Вафли белковые
- Рисовые хлопья 27.02.26
- Сырники
- фасоль белая в собственном соку
- Оладьи
- Геркулес монастырский
- Грудка тушёная в майонезе
- Свекла с чесноком
- Каша из 3-х видов круп
- Сырники простые
- Овсянная каша Монастырская
- Омлет 0
- Творог 33%
- Каша тыква, пшено, молоко, слив масло
- Творог 2.5%
- Барбекю
- Салат 28.02.2026
- Творог для завтрака
- Селёдка маринованная
- Пшенная каша
- Овсяная каша 28.02.26
- Хлебцы пшеничные
- Лаваш с сосиской и сыром мой
- Куриная грудка копченая
- Каша пшенная из хлопьев
- Лаваш с творогом и изюмом мой
- Вафли со сгущенкой
- Сок гранатовый нар
- Курица
- Пшенные хлопья
- Баклажаны с овощами
- Спинка куриная с кожей
- Пшенная каша ХЛОПЬЯ
- Трубочки вафельные без крема
- Салат 28.02.26
- Чебурек с мясом
- Овощи из пачки 28.02.26
- Шеф-плов с курицей
- Салат с горошком и св огурцом
- Теос
- Snickers протеиновое печенье
- Сыр полутвердый безлактозный Cheese Lite
- Блины из смеси гарнец на кефире (копия)
- Блины на кефире и кипятке (от нейро)
- Тунец
- Рис, капуста Айсберг, печень трески
- Протеиновые панкейки
- сыр топлёночка с фенугреком
- Твистер Цезарь (Бостери Маркет)
- Твистер с соусом Цезарь [Риха]
- Хлеб дарницкий
- Венские вафли творожные
- 2026_02_28 !яичница
- Рулет из лаваша с яблоком, бананом, смородиной
- Гречневая каша моя
- Сырок консерва
- 2026_02_28 !оладьи
- Грудка в специях 28.02.26
- Лаваш по-деревенски
- Лепешка
- Суфле из клубники
- Кабачки в яйце
- Лепешка с овощами 28.02.26
- Каша с изюмом
- Фасоль печёная по-домашнему
- Напиток молочный высокобелковый безлактозный с коллагеном "PROTEIN" ультрапастеризованный
- Винегрет 28.03.26
- Капуста тушеная
- киви сушеный
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 38,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
