Рецепт Фаршированные кабачки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные кабачки в духовке

Кабачки запеченные по 1-258 (Жарка) 1500 г
Лук репчатый (Жарка) 193 г
Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) 108 г
Говядина, котлетное мясо (Тушение) 596 г
рис отварной 204 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 300 г
Сыр российский 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кабачки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.7 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 6.2% 916 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 12.9% 441 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.8% 3221 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 59.5 г 2273 г 2.6% 1.5% 3820 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.4 мкг 900 мкг 3.7% 2.1% 2695 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 1.1% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.7% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 3.2% 1748 г
Витамин В4, холин 23.99 мг 500 мг 4.8% 2.7% 2084 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.3% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 4.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 6.834 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5853 г
Витамин В12, кобаламин 0.737 мкг 3 мкг 24.6% 14% 407 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 2.3% 2486 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.389 мг 15 мг 9.3% 5.3% 1080 г
Витамин Н, биотин 1.313 мкг 50 мкг 2.6% 1.5% 3808 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.4402 мг 20 мг 17.2% 9.8% 581 г
Ниацин 1.749 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.92 мг 2500 мг 12.3% 7% 815 г
Кальций, Ca 116.91 мг 1000 мг 11.7% 6.7% 855 г
Кремний, Si 36.06 мг 30 мг 120.2% 68.4% 83 г
Магний, Mg 21.22 мг 400 мг 5.3% 3% 1885 г
Натрий, Na 274 мг 1300 мг 21.1% 12% 474 г
Сера, S 89.73 мг 1000 мг 9% 5.1% 1114 г
Фосфор, P 123.7 мг 800 мг 15.5% 8.8% 647 г
Хлор, Cl 29.83 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.6 мкг ~
Бор, B 36.9 мкг ~
Ванадий, V 11.63 мкг ~
Железо, Fe 1.18 мг 18 мг 6.6% 3.8% 1525 г
Йод, I 2.63 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5703 г
Кобальт, Co 3.439 мкг 10 мкг 34.4% 19.6% 291 г
Марганец, Mn 0.1515 мг 2 мг 7.6% 4.3% 1320 г
Медь, Cu 89.68 мкг 1000 мкг 9% 5.1% 1115 г
Молибден, Mo 5.101 мкг 70 мкг 7.3% 4.2% 1372 г
Никель, Ni 6.039 мкг ~
Олово, Sn 20.07 мкг ~
Рубидий, Rb 57.2 мкг ~
Селен, Se 0.631 мкг 55 мкг 1.1% 0.6% 8716 г
Фтор, F 31.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12575 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 4% 1429 г
Цинк, Zn 1.2579 мг 12 мг 10.5% 6% 954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.556 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.186 г ~
Заменимые аминокислоты 0.94 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.108 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.454 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.08 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.421 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.53 г min 16.8 г 3.2% 1.8%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фаршированные кабачки в духовке составляет 175,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 175.7 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 59.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ

Фаршированные кабачки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,6 %, витамином PP - 17,2 %, калием - 12,3 %, кальцием - 11,7 %, кремнием - 120,2 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 34,4 %

Чем полезен Фаршированные кабачки в духовке

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные кабачки в духовке, калорийность 175,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные кабачки в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты