Войти

Рецепт Салат 27.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 27.02

Салат романо (римский салат, ромен) 120 г
Авокадо 133 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Руккола 25 г
Красный лук 62 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Конопляное масло 4 г
Перец сладкий красный 210 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 27.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.8 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3130 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.2% 5846 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 11.3% 1647 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.2% 5919 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 22.3% 833 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 7.2% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 196.2 мкг 900 мкг 21.8% 40.5% 459 г
альфа Каротин 4.515 мкг ~
бета Каротин 1.649 мг 5 мг 33% 61.3% 303 г
бета Криптоксантин 5.267 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 569.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 7.1% 2609 г
Витамин В4, холин 6.56 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.395 мг 5 мг 7.9% 14.7% 1266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 19.7% 943 г
Витамин В9, фолаты 46.801 мкг 400 мкг 11.7% 21.7% 855 г
Витамин C, аскорбиновая 82.3 мг 90 мг 91.4% 169.9% 109 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.948 мг 15 мг 6.3% 11.7% 1582 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.123 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин К, филлохинон 28.3 мкг 120 мкг 23.6% 43.9% 424 г
Витамин РР, НЭ 0.7877 мг 20 мг 3.9% 7.2% 2539 г
Ниацин 0.403 мг ~
Бетаин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.5 мг 2500 мг 10.5% 19.5% 949 г
Кальций, Ca 20.64 мг 1000 мг 2.1% 3.9% 4845 г
Кремний, Si 7.808 мг 30 мг 26% 48.3% 384 г
Магний, Mg 12.67 мг 400 мг 3.2% 5.9% 3157 г
Натрий, Na 171.75 мг 1300 мг 13.2% 24.5% 757 г
Сера, S 13.01 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7686 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 7.6% 2439 г
Хлор, Cl 271.02 мг 2300 мг 11.8% 21.9% 849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.6 мкг ~
Бор, B 28.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 6.5% 2826 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11364 г
Кобальт, Co 2.228 мкг 10 мкг 22.3% 41.4% 449 г
Литий, Li 31.994 мкг ~
Марганец, Mn 0.1531 мг 2 мг 7.7% 14.3% 1306 г
Медь, Cu 105.85 мкг 1000 мкг 10.6% 19.7% 945 г
Молибден, Mo 3.437 мкг 70 мкг 4.9% 9.1% 2037 г
Никель, Ni 4.243 мкг ~
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 0.313 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 17572 г
Фтор, F 7.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 52288 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 10.6% 1761 г
Цинк, Zn 0.3666 мг 12 мг 3.1% 5.8% 3273 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.084 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.154 г от 0.9 до 3.7 г 17.1% 31.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.662 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 26.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.941 мг ~
Стигмастерол 0.376 мг ~
бета Ситостерол 14.297 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.477 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.439 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.929 г min 16.8 г 11.5% 21.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.827 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 13.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.626 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.148 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.021 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат 27.02 составляет 53,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.8 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 87.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 27.02

Салат 27.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 33 %, витамином B9 - 11,7 %, витамином C - 91,4 %, витамином K - 23,6 %, кремнием - 26 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 22,3 %

Чем полезен Салат 27.02

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 27.02, калорийность 53,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 27.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Шарики из орехов и сухофруктов
Автор Алексей
386.8
10
20.7
39.8
8
5 0
«Мой » хлеб из пророщенных зерен
Автор Татьяна. Путь к себе
205.9
10.5
4.3
30.4
9
4 0
Безе КОА
Автор Jonasan Maru
398.8
5.2
0.1
94.6
1
0 1
Интересные блоги
Катерина
16-03-2026
Начала принимать эти таблетки, от них действитель...
8 60
Света Бор
11-03-2026
То, что вы всегда хотели узнать , но боялись спрос...
4 56
Катя Файн
13-03-2026
Мнение об ИИ
Читаю канал Натальи Касперской. Интересные вещи пи...
7 53
Лучшие рационы
Любовь
2026-03-11
Калорийность: 1069 кКал
Витамины и минералы: 92%
Алекс
2026-03-10
Калорийность: 1164 кКал
Витамины и минералы: 90%
Любовь
2026-03-09
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 84%