Рецепт Куриное филе тушеное в сливках ??. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе тушеное в сливках ??

Куриная грудка (филе) (Тушение)	1300 г
Лук репчатый (Припускание)	250 г
Петрушка (Припускание)	180 г
Сыр голландский, брусковый	380 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение)	984 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности	250 г
Масло подсолнечное	30 г
Сметана 15,0% жирности	250 г
Вода	400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе тушеное в сливках ??".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	121.8 ккал	1684 ккал	7.2%	5.9%	1383 г
Белки	11.7 г	76 г	15.4%	12.6%	650 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	9.9%	836 г
Углеводы	3.5 г	219 г	1.6%	1.3%	6257 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.2%	6667 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	2.8%	2983 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108 мкг	900 мкг	12%	9.9%	833 г
Ретинол	0.037 мг	~
бета Каротин	0.279 мг	5 мг	5.6%	4.6%	1792 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	2.4%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	5.3%	1565 г
Витамин В4, холин	7.5 мг	500 мг	1.5%	1.2%	6667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.186 мг	5 мг	3.7%	3%	2688 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	1.9%	4348 г
Витамин В9, фолаты	9.33 мкг	400 мкг	2.3%	1.9%	4287 г
Витамин В12, кобаламин	0.247 мкг	3 мкг	8.2%	6.7%	1215 г
Витамин C, аскорбиновая	3.14 мг	90 мг	3.5%	2.9%	2866 г
Витамин D, кальциферол	0.11 мкг	10 мкг	1.1%	0.9%	9091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.552 мг	15 мг	3.7%	3%	2717 г
Витамин Н, биотин	1.403 мкг	50 мкг	2.8%	2.3%	3564 г
Витамин К, филлохинон	78.7 мкг	120 мкг	65.6%	53.9%	152 г
Витамин РР, НЭ	4.86 мг	20 мг	24.3%	20%	412 г
Ниацин	3.591 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	209.49 мг	2500 мг	8.4%	6.9%	1193 г
Кальций, Ca	159.02 мг	1000 мг	15.9%	13.1%	629 г
Кремний, Si	0.053 мг	30 мг	0.2%	0.2%	56604 г
Магний, Mg	43.67 мг	400 мг	10.9%	8.9%	916 г
Натрий, Na	150.45 мг	1300 мг	11.6%	9.5%	864 г
Сера, S	43.14 мг	1000 мг	4.3%	3.5%	2318 г
Фосфор, P	155.3 мг	800 мг	19.4%	15.9%	515 г
Хлор, Cl	35.99 мг	2300 мг	1.6%	1.3%	6391 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.8 мкг	~
Бор, B	13.8 мкг	~
Ванадий, V	1.2 мкг	~
Железо, Fe	0.732 мг	18 мг	4.1%	3.4%	2459 г
Йод, I	3.18 мкг	150 мкг	2.1%	1.7%	4717 г
Кобальт, Co	3.703 мкг	10 мкг	37%	30.4%	270 г
Марганец, Mn	0.0496 мг	2 мг	2.5%	2.1%	4032 г
Медь, Cu	55.99 мкг	1000 мкг	5.6%	4.6%	1786 г
Молибден, Mo	5.622 мкг	70 мкг	8%	6.6%	1245 г
Никель, Ni	0.229 мкг	~
Олово, Sn	3.48 мкг	~
Рубидий, Rb	31.7 мкг	~
Селен, Se	0.636 мкг	55 мкг	1.2%	1%	8648 г
Стронций, Sr	4.46 мкг	~
Титан, Ti	0.15 мкг	~
Фтор, F	19.4 мкг	4000 мкг	0.5%	0.4%	20619 г
Хром, Cr	9.35 мкг	50 мкг	18.7%	15.4%	535 г
Цинк, Zn	1.199 мг	12 мг	10%	8.2%	1001 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.848 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.138 г	~
Аргинин*	0.737 г	~
Валин	0.625 г	~
Гистидин*	0.534 г	~
Изолейцин	0.524 г	~
Лейцин	0.94 г	~
Лизин	1.092 г	~
Метионин	0.218 г	~
Метионин + Цистеин	0.388 г	~
Треонин	0.493 г	~
Триптофан	0.207 г	~
Фенилаланин	0.515 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.98 г	~
Заменимые аминокислоты	1.704 г	~
Аланин	0.538 г	~
Аспарагиновая кислота	0.848 г	~
Гидроксипролин	0.073 г	~
Глицин	0.377 г	~
Глутаминовая кислота	1.559 г	~
Пролин	0.649 г	~
Серин	0.494 г	~
Тирозин	0.465 г	~
Цистеин	0.173 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.1 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.599 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.023 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.046 г	~
10:0 Каприновая	0.123 г	~
12:0 Лауриновая	0.144 г	~
14:0 Миристиновая	0.444 г	~
15:0 Пентадекановая	0.048 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.021 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.293 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.284 г	min 16.8 г	7.6%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.059 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.13 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.073 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.656 г	от 11.2 до 20.6 г	5.9%	4.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.628 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~

Энергетическая ценность Куриное филе тушеное в сливках ?? составляет 121,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	121.8 кКал	-%
	Белки	11.7 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	3.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ ТУШЕНОЕ В СЛИВКАХ ??

Куриное филе тушеное в сливках ?? богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, витамином K - 65,6 %, витамином PP - 24,3 %, кальцием - 15,9 %, фосфором - 19,4 %, кобальтом - 37 %, хромом - 18,7 %

Чем полезен Куриное филе тушеное в сливках ??

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Куриное филе тушеное в сливках ??, калорийность 121,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе тушеное в сливках ??, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Сырники с сыром мацарелла

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-02

Калорийность: 1415 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе