Рецепт каша овсянная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша овсянная

Молоко коровье сырое (Кипячение) 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша овсянная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4% 1013 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 7.5% 538 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 5.7% 702 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 5.6% 714 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 0.9% 4555 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 2.5% 1590 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 4.8% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 2.7% 1525 г
Витамин В4, холин 11.18 мг 500 мг 2.2% 0.9% 4472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 2.8% 1439 г
Витамин В9, фолаты 13.27 мкг 400 мкг 3.3% 1.3% 3014 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 2.5% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 2.4% 1674 г
Витамин Н, биотин 10.995 мкг 50 мкг 22% 8.9% 455 г
Витамин РР, НЭ 2.8197 мг 20 мг 14.1% 5.7% 709 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.28 мг 2500 мг 9.1% 3.7% 1100 г
Кальций, Ca 84.7 мг 1000 мг 8.5% 3.4% 1181 г
Магний, Mg 66.9 мг 400 мг 16.7% 6.7% 598 г
Натрий, Na 584.98 мг 1300 мг 45% 18.1% 222 г
Сера, S 59.24 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1688 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 10% 402 г
Хлор, Cl 935.4 мг 2300 мг 40.7% 16.4% 246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Железо, Fe 1.788 мг 18 мг 9.9% 4% 1007 г
Йод, I 7.11 мкг 150 мкг 4.7% 1.9% 2110 г
Кобальт, Co 2.962 мкг 10 мкг 29.6% 11.9% 338 г
Марганец, Mn 1.8168 мг 2 мг 90.8% 36.6% 110 г
Медь, Cu 223.05 мкг 1000 мкг 22.3% 9% 448 г
Молибден, Mo 3.934 мкг 70 мкг 5.6% 2.3% 1779 г
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Селен, Se 0.948 мкг 55 мкг 1.7% 0.7% 5802 г
Стронций, Sr 8.06 мкг ~
Фтор, F 30.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12983 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 0.8% 5263 г
Цинк, Zn 1.6777 мг 12 мг 14% 5.6% 715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.761 г ~
Аргинин* 0.454 г ~
Валин 0.401 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.213 г ~
Треонин 0.29 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты 0.974 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.604 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 1.317 г ~
Пролин 0.487 г ~
Серин 0.374 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.167 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.27 г ~
6:0 Капроновая 0.137 г ~
8:0 Каприловая 0.072 г ~
10:0 Каприновая 0.165 г ~
12:0 Лауриновая 0.187 г ~
14:0 Миристиновая 0.895 г ~
15:0 Пентадекановая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.713 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.747 г ~
20:0 Арахиновая 0.067 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.149 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.843 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.275 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность каша овсянная составляет 248 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ОВСЯННАЯ

каша овсянная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,8 %, витамином H - 22 %, витамином PP - 14,1 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 24,9 %, хлором - 40,7 %, кобальтом - 29,6 %, марганцем - 90,8 %, медью - 22,3 %, цинком - 14 %

Чем полезен каша овсянная

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша овсянная, калорийность 248 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша овсянная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты