Рецепт Морковь тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь тушеная

Морковь, красная 500 г
Масло подсолнечное 30 г
Вода, водопроводная, питьевая 200 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.7 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2821 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2% 8444 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.2% 1366 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 3.5% 4761 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.4% 1250 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 6.4% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1342.3 мкг 900 мкг 149.1% 249.7% 67 г
бета Каротин 8.054 мг 5 мг 161.1% 269.8% 62 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.4% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.174 мг 5 мг 3.5% 5.9% 2874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 7.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.04 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6623 г
Витамин C, аскорбиновая 3.36 мг 90 мг 3.7% 6.2% 2679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.04 мг 15 мг 13.6% 22.8% 735 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12407 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 12.4% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.7383 мг 20 мг 3.7% 6.2% 2709 г
Ниацин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.41 мг 2500 мг 5.4% 9% 1860 г
Кальций, Ca 26.34 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3797 г
Магний, Mg 26.21 мг 400 мг 6.6% 11.1% 1526 г
Натрий, Na 794.56 мг 1300 мг 61.1% 102.3% 164 г
Сера, S 3.62 мг 1000 мг 0.4% 0.7% 27624 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 8% 2078 г
Хлор, Cl 1201.81 мг 2300 мг 52.3% 87.6% 191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.8 мкг ~
Железо, Fe 0.528 мг 18 мг 2.9% 4.9% 3409 г
Кобальт, Co 0.302 мкг 10 мкг 3% 5% 3311 г
Литий, Li 4.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.5% 40000 г
Медь, Cu 8.14 мкг 1000 мкг 0.8% 1.3% 12285 г
Молибден, Mo 2.215 мкг 70 мкг 3.2% 5.4% 3160 г
Селен, Se 0.067 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 82090 г
Фтор, F 19.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20931 г
Цинк, Zn 0.0148 мг 12 мг 0.1% 0.2% 81081 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.134 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.026 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.022 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.399 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.158 г ~
Пролин 0.02 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.054 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.958 г min 16.8 г 5.7% 9.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.954 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.408 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 36%
18:2 Линолевая (ud) 2.408 г ~

Энергетическая ценность Морковь тушеная составляет 59,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 59.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 85.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ

Морковь тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 149,1 %, бэта-каротином - 161,1 %, витамином E - 13,6 %, хлором - 52,3 %

Чем полезен Морковь тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь тушеная, калорийность 59,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты