Рецепт творожный майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты творожный майонез

Творог нежирный 0,6%	100 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности	100 г
Масло кукурузное	100 г
Сок лимонный	2 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сахар песок	8 г

Способ приготовления

Творог смешать с молоком и маслом, взбить смесь, добавив соль, сахар и лимонный сок

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожный майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	352.6 ккал	1684 ккал	20.9%	5.9%	478 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	3%	950 г
Жиры	33.2 г	56 г	59.3%	16.8%	169 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	0.7%	4294 г
Вода	51.7 г	2273 г	2.3%	0.7%	4397 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.7 мкг	900 мкг	1.5%	0.4%	6569 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.006 мг	5 мг	0.1%		83333 г
Витамин В1, тиамин	0.026 мг	1.5 мг	1.7%	0.5%	5769 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	2%	1406 г
Витамин В4, холин	7.54 мг	500 мг	1.5%	0.4%	6631 г
Витамин В5, пантотеновая	0.188 мг	5 мг	3.8%	1.1%	2660 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	1.1%	2597 г
Витамин В9, фолаты	14.377 мкг	400 мкг	3.6%	1%	2782 г
Витамин В12, кобаламин	0.55 мкг	3 мкг	18.3%	5.2%	545 г
Витамин C, аскорбиновая	0.81 мг	90 мг	0.9%	0.3%	11111 г
Витамин D, кальциферол	0.022 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.976 мг	15 мг	39.8%	11.3%	251 г
Витамин Н, биотин	3.45 мкг	50 мкг	6.9%	2%	1449 г
Витамин РР, НЭ	1.5348 мг	20 мг	7.7%	2.2%	1303 г
Ниацин	0.16 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	85.1 мг	2500 мг	3.4%	1%	2938 г
Кальций, Ca	80.52 мг	1000 мг	8.1%	2.3%	1242 г
Магний, Mg	12.4 мг	400 мг	3.1%	0.9%	3226 г
Натрий, Na	401.18 мг	1300 мг	30.9%	8.8%	324 г
Сера, S	81.28 мг	1000 мг	8.1%	2.3%	1230 г
Фосфор, P	90.6 мг	800 мг	11.3%	3.2%	883 г
Хлор, Cl	643.99 мг	2300 мг	28%	7.9%	357 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16 мкг	~
Железо, Fe	0.164 мг	18 мг	0.9%	0.3%	10976 г
Йод, I	2.88 мкг	150 мкг	1.9%	0.5%	5208 г
Кобальт, Co	1.038 мкг	10 мкг	10.4%	2.9%	963 г
Марганец, Mn	0.0069 мг	2 мг	0.3%	0.1%	28986 г
Медь, Cu	25.6 мкг	1000 мкг	2.6%	0.7%	3906 г
Молибден, Mo	5.112 мкг	70 мкг	7.3%	2.1%	1369 г
Олово, Sn	4.15 мкг	~
Селен, Se	10.224 мкг	55 мкг	18.6%	5.3%	538 г
Стронций, Sr	5.43 мкг	~
Фтор, F	16.61 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	24082 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	0.4%	7813 г
Цинк, Zn	0.2498 мг	12 мг	2.1%	0.6%	4804 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.1 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	2.454 г	~
Аргинин*	0.259 г	~
Валин	0.316 г	~
Гистидин*	0.179 г	~
Изолейцин	0.32 г	~
Лейцин	0.591 г	~
Лизин	0.463 г	~
Метионин	0.153 г	~
Метионин + Цистеин	0.185 г	~
Треонин	0.256 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.297 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.594 г	~
Заменимые аминокислоты	3.281 г	~
Аланин	0.141 г	~
Аспарагиновая кислота	0.32 г	~
Глицин	0.083 г	~
Глутаминовая кислота	1.054 г	~
Пролин	0.655 г	~
Серин	0.262 г	~
Тирозин	0.297 г	~
Цистеин	0.032 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.83 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	182.109 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	3.546 г	~
18:0 Стеариновая	0.703 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.668 г	min 16.8 г	45.6%	12.9%
18:1 Олеиновая (ud)	7.668 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	18.403 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	28.4%
18:2 Линолевая (ud)	18.211 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.192 г	~

Энергетическая ценность творожный майонез составляет 352,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	352.6 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	33.2 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	51.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ МАЙОНЕЗ

творожный майонез богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18,3 %, витамином E - 39,8 %, фосфором - 11,3 %, хлором - 28 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен творожный майонез

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить творожный майонез, калорийность 352,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления творожный майонез, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галин@

2025-12-04

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

АняМосква

2025-12-14

Калорийность: 1088 кКал

Витамины и минералы: 81%

Ирина

2025-12-08

Калорийность: 1413 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Сырники соленые с соевым протеином

Омлет с творогом,огурец,помидор,зелень

Кета запечённая под сырной шубкой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе