Рецепт рагу овощное мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу овощное мое

Картофель (Жарка) 130 г
Батат (Жарка) 150 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
зеленая фасоль молодая 150 г
Кабачок (Жарка) 300 г
Баклажаны (Жарка) 300 г
Перец красный сладкий (Жарка) 50 г
Масло канолы 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Томатная паста. Консервы (Жарка) 100 г
Чеснок, порошок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу овощное мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.3% 3619 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.4% 2074 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 6.2% 2517 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 19.3% 800 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 4.5% 3393 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 13.1% 1178 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.254 мг 5 мг 5.1% 7.9% 1969 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.9% 3103 г
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.166 мг 5 мг 3.3% 5.1% 3012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 17.2% 905 г
Витамин В9, фолаты 15.21 мкг 400 мкг 3.8% 5.9% 2630 г
Витамин C, аскорбиновая 16.17 мг 90 мг 18% 27.8% 557 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 7.3% 2131 г
Витамин Н, биотин 0.676 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7396 г
Витамин РР, НЭ 1.2022 мг 20 мг 6% 9.3% 1664 г
Ниацин 0.762 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.66 мг 2500 мг 12.9% 19.9% 775 г
Кальций, Ca 19.51 мг 1000 мг 2% 3.1% 5126 г
Магний, Mg 16.17 мг 400 мг 4% 6.2% 2474 г
Натрий, Na 200.28 мг 1300 мг 15.4% 23.8% 649 г
Сера, S 21.27 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4701 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 7% 2235 г
Хлор, Cl 348.48 мг 2300 мг 15.2% 23.5% 660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.3 мкг ~
Бор, B 65.3 мкг ~
Ванадий, V 19.47 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 6% 2546 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 2.6% 5747 г
Кобальт, Co 4.196 мкг 10 мкг 42% 64.9% 238 г
Литий, Li 10.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 10.8% 1429 г
Медь, Cu 123.24 мкг 1000 мкг 12.3% 19% 811 г
Молибден, Mo 7.628 мкг 70 мкг 10.9% 16.8% 918 г
Никель, Ni 0.955 мкг ~
Рубидий, Rb 113.2 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.3% 63218 г
Фтор, F 11.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34453 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 5.6% 2762 г
Цинк, Zn 0.3616 мг 12 мг 3% 4.6% 3319 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.181 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.249 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.041 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.446 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность рагу овощное мое составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ МОЕ

рагу овощное мое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 18 %, калием - 12,9 %, хлором - 15,2 %, кобальтом - 42 %, медью - 12,3 %

Чем полезен рагу овощное мое

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу овощное мое, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу овощное мое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы