Рецепт суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп овощной

Вода 300 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Петрушка 30 г
Укроп 30 г
Лук репчатый 150 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Горох, зерно 50 г
Капуста цветная (Варка без слива) 100 г
Сельдерей (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 8% 3455 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.1% 28000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 7.8% 3532 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 29.1% 952 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 10.8% 2574 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 379.1 мкг 900 мкг 42.1% 116.6% 237 г
бета Каротин 2.275 мг 5 мг 45.5% 126% 220 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 13.9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.5% 3750 г
Витамин В4, холин 17.13 мг 500 мг 3.4% 9.4% 2919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 14.4% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 11.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 12.756 мкг 400 мкг 3.2% 8.9% 3136 г
Витамин C, аскорбиновая 16.63 мг 90 мг 18.5% 51.2% 541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.353 мг 15 мг 2.4% 6.6% 4249 г
Витамин Н, биотин 1.451 мкг 50 мкг 2.9% 8% 3446 г
Витамин К, филлохинон 63.6 мкг 120 мкг 53% 146.8% 189 г
Витамин РР, НЭ 0.8485 мг 20 мг 4.2% 11.6% 2357 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.95 мг 2500 мг 8.7% 24.1% 1152 г
Кальций, Ca 46.69 мг 1000 мг 4.7% 13% 2142 г
Кремний, Si 4.727 мг 30 мг 15.8% 43.8% 635 г
Магний, Mg 25.86 мг 400 мг 6.5% 18% 1547 г
Натрий, Na 31.46 мг 1300 мг 2.4% 6.6% 4132 г
Сера, S 23.09 мг 1000 мг 2.3% 6.4% 4331 г
Фосфор, P 55.3 мг 800 мг 6.9% 19.1% 1447 г
Хлор, Cl 14.53 мг 2300 мг 0.6% 1.7% 15829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.1 мкг ~
Бор, B 72.3 мкг ~
Ванадий, V 8.54 мкг ~
Железо, Fe 1.045 мг 18 мг 5.8% 16.1% 1722 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 1.4% 18750 г
Кобальт, Co 1.839 мкг 10 мкг 18.4% 51% 544 г
Марганец, Mn 0.2103 мг 2 мг 10.5% 29.1% 951 г
Медь, Cu 76.23 мкг 1000 мкг 7.6% 21.1% 1312 г
Молибден, Mo 5.478 мкг 70 мкг 7.8% 21.6% 1278 г
Никель, Ni 14.556 мкг ~
Олово, Sn 0.92 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 0.835 мкг 55 мкг 1.5% 4.2% 6587 г
Стронций, Sr 4.56 мкг ~
Титан, Ti 10.31 мкг ~
Фтор, F 41.29 мкг 4000 мкг 1% 2.8% 9688 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 5.5% 5051 г
Цинк, Zn 0.4412 мг 12 мг 3.7% 10.2% 2720 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.109 г ~
Заменимые аминокислоты 0.113 г ~
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.139 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.075 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.059 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.052 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность суп овощной составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.1 кКал -%
Белки 2.2 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 88.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ

суп овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,1 %, бэта-каротином - 45,5 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 53 %, кремнием - 15,8 %, кобальтом - 18,4 %

Чем полезен суп овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить суп овощной, калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги