Рецепт Рагу овощное номер 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное номер 1

Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Брокколи, цветы, сырая 23 г
Цветная капуста 35 г
Кабачок 93 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Помидор (томат), парниковый 103 г
Индейка 56 г
Укроп 2 г
Петрушка свежая 5 г
Огурцы маринованные, сладкие 13 г
Каша из киноа 69 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное номер 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.5 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2532 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7.5% 2000 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 8.3% 1806 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 4.1% 3712 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.5% 3333 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 5.7% 2637 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 9.6% 1573 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 2.245 мкг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 7.7% 1946 г
бета Криптоксантин 5.156 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 4.4% 3462 г
Витамин В4, холин 12.56 мг 500 мг 2.5% 3.8% 3981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 6.5% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 9% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.51 мкг 400 мкг 2.6% 3.9% 3806 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 7.4% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 19.85 мг 90 мг 22.1% 33.2% 453 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 1.1% 13514 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1.4% 11111 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.216 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23148 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 33.1% 455 г
Витамин РР, НЭ 1.3047 мг 20 мг 6.5% 9.8% 1533 г
Ниацин 0.29 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.28 мг 2500 мг 7.1% 10.7% 1410 г
Кальций, Ca 18.81 мг 1000 мг 1.9% 2.9% 5316 г
Кремний, Si 9.182 мг 30 мг 30.6% 46% 327 г
Магний, Mg 9.26 мг 400 мг 2.3% 3.5% 4320 г
Натрий, Na 32.84 мг 1300 мг 2.5% 3.8% 3959 г
Сера, S 32.76 мг 1000 мг 3.3% 5% 3053 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 7.8% 1914 г
Хлор, Cl 15.97 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 14402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 1.88 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 4.2% 3607 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Кобальт, Co 1.743 мкг 10 мкг 17.4% 26.2% 574 г
Литий, Li 6.729 мкг ~
Марганец, Mn 0.0913 мг 2 мг 4.6% 6.9% 2191 г
Медь, Cu 53.02 мкг 1000 мкг 5.3% 8% 1886 г
Молибден, Mo 3.485 мкг 70 мкг 5% 7.5% 2009 г
Никель, Ni 3.914 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 2.886 мкг 55 мкг 5.2% 7.8% 1906 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 30.68 мкг 4000 мкг 0.8% 1.2% 13038 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 4.8% 3145 г
Цинк, Zn 0.3748 мг 12 мг 3.1% 4.7% 3202 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.089 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.068 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.204 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.388 мг ~
бета Ситостерол 0.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.587 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.05 г ~
14:0 Миристиновая 0.209 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.669 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.248 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.195 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.128 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное номер 1 составляет 66,5 кКал.

  • Порция = 235 гр (156.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.5 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ НОМЕР 1

Рагу овощное номер 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,1 %, витамином K - 22 %, кремнием - 30,6 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Рагу овощное номер 1

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное номер 1, калорийность 66,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное номер 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы