Рецепт Котлеты из грудки индейки (30.08.15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из грудки индейки (30.08.15)

Индюшата, 2 категории (Жарка котлеты)	700 г
Лук репчатый (Жарка)	170 г
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта	130 г
Яйцо куриное (Запекание)	58 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение)	150 г
Масло подсолнечное	35 г
Соль столовая	5 г

Способ приготовления

выход 1120

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из грудки индейки (30.08.15)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	149 ккал	1684 ккал	8.8%	5.9%	1130 г
Белки	15.1 г	76 г	19.9%	13.4%	503 г
Жиры	6.4 г	56 г	11.4%	7.7%	875 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	2.3%	2844 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.7%	2500 г
Вода	67.6 г	2273 г	3%	2%	3362 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.2 мкг	900 мкг	3.9%	2.6%	2557 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	3.2%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	6.4%	1047 г
Витамин В4, холин	22.31 мг	500 мг	4.5%	3%	2241 г
Витамин В5, пантотеновая	0.168 мг	5 мг	3.4%	2.3%	2976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.05 мг	2 мг	2.5%	1.7%	4000 г
Витамин В9, фолаты	5.648 мкг	400 мкг	1.4%	0.9%	7082 г
Витамин В12, кобаламин	0.08 мкг	3 мкг	2.7%	1.8%	3750 г
Витамин C, аскорбиновая	0.97 мг	90 мг	1.1%	0.7%	9278 г
Витамин D, кальциферол	0.121 мкг	10 мкг	1.2%	0.8%	8264 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.634 мг	15 мг	10.9%	7.3%	918 г
Витамин Н, биотин	1.825 мкг	50 мкг	3.7%	2.5%	2740 г
Витамин РР, НЭ	7.7191 мг	20 мг	38.6%	25.9%	259 г
Ниацин	4.698 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	216.42 мг	2500 мг	8.7%	5.8%	1155 г
Кальций, Ca	32.03 мг	1000 мг	3.2%	2.1%	3122 г
Кремний, Si	0.255 мг	30 мг	0.9%	0.6%	11765 г
Магний, Mg	20.77 мг	400 мг	5.2%	3.5%	1926 г
Натрий, Na	289.82 мг	1300 мг	22.3%	15%	449 г
Сера, S	165.22 мг	1000 мг	16.5%	11.1%	605 г
Фосфор, P	130.2 мг	800 мг	16.3%	10.9%	614 г
Хлор, Cl	109.36 мг	2300 мг	4.8%	3.2%	2103 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.4 мкг	~
Бор, B	35.9 мкг	~
Ванадий, V	7.66 мкг	~
Железо, Fe	3.441 мг	18 мг	19.1%	12.8%	523 г
Йод, I	3.07 мкг	150 мкг	2%	1.3%	4886 г
Кобальт, Co	1.616 мкг	10 мкг	16.2%	10.9%	619 г
Марганец, Mn	0.1352 мг	2 мг	6.8%	4.6%	1479 г
Медь, Cu	35.95 мкг	1000 мкг	3.6%	2.4%	2782 г
Молибден, Mo	2.559 мкг	70 мкг	3.7%	2.5%	2735 г
Никель, Ni	0.455 мкг	~
Олово, Sn	1.74 мкг	~
Рубидий, Rb	72.3 мкг	~
Селен, Se	2.606 мкг	55 мкг	4.7%	3.2%	2111 г
Стронций, Sr	2.28 мкг	~
Фтор, F	11.92 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	33557 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	1.4%	4854 г
Цинк, Zn	0.3264 мг	12 мг	2.7%	1.8%	3676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.446 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.107 г	~
Валин	0.087 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.082 г	~
Лейцин	0.132 г	~
Лизин	0.079 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.074 г	~
Треонин	0.064 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.089 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.143 г	~
Заменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.109 г	~
Глицин	0.061 г	~
Глутаминовая кислота	0.396 г	~
Пролин	0.114 г	~
Серин	0.091 г	~
Тирозин	0.055 г	~
Цистеин	0.037 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.321 мг	~
бета Ситостерол	6.25 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.338 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.191 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.138 г	min 16.8 г	6.8%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.088 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.039 г	от 11.2 до 20.6 г	18.2%	12.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.028 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из грудки индейки (30.08.15) составляет 149 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	149 кКал	-%
	Белки	15.1 г	-%
	Жиры	6.4 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	67.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ГРУДКИ ИНДЕЙКИ (30.08.15)

Котлеты из грудки индейки (30.08.15) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 38,6 %, фосфором - 16,3 %, железом - 19,1 %, кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Котлеты из грудки индейки (30.08.15)

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из грудки индейки (30.08.15), калорийность 149 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из грудки индейки (30.08.15), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Щука в духовке с кефиром

Запеканка творожно-яблочная

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе