Рецепт Салат овощной со шпинатом (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной со шпинатом (копия)

Огурец парниковый	220 г
Помидор (томат), парниковый	220 г
Шпинат	44 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Руккола	20 г
Рыжиковое масло полный состав	15 г
Сок лимонный	25 г
Тыквенные семечки, сушеные	10 г

Способ приготовления

Салат овощной, идеальный гарнир для мяса. Главный секрет - овощи не из супермаркета) Идеальные - свои, с грядки. Но у кого еще эта роскошь осталась ? да и не сезон. Все овощи помыть, порезать как нравится, посолить и заправить маслом и каплей бальзамического уксуса. Можно добавить семечки подсолнечные или тыквенные или все вместе.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной со шпинатом (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	48.9 ккал	1684 ккал	2.9%	5.9%	3444 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	3.7%	5429 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	13.5%	1514 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	2.7%	7821 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	7.2%	2857 г
Вода	90 г	2273 г	4%	8.2%	2526 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	98.9 мкг	900 мкг	11%	22.5%	910 г
альфа Каротин	0.018 мкг	~
бета Каротин	0.62 мг	5 мг	12.4%	25.4%	806 г
бета Криптоксантин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	130.618 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	5.9%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	5.3%	3913 г
Витамин В4, холин	5.77 мг	500 мг	1.2%	2.5%	8666 г
Витамин В5, пантотеновая	0.154 мг	5 мг	3.1%	6.3%	3247 г
Витамин В6, пиридоксин	0.029 мг	2 мг	1.5%	3.1%	6897 г
Витамин В9, фолаты	12.582 мкг	400 мкг	3.1%	6.3%	3179 г
Витамин C, аскорбиновая	17.42 мг	90 мг	19.4%	39.7%	517 г
Витамин D, кальциферол	1.909 мкг	10 мкг	19.1%	39.1%	524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.486 мг	15 мг	16.6%	33.9%	603 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.638 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.368 мкг	50 мкг	0.7%	1.4%	13587 г
Витамин К, филлохинон	52.4 мкг	120 мкг	43.7%	89.4%	229 г
Витамин РР, НЭ	0.5269 мг	20 мг	2.6%	5.3%	3796 г
Ниацин	0.333 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.13 мг	2500 мг	10.9%	22.3%	919 г
Кальций, Ca	28.2 мг	1000 мг	2.8%	5.7%	3546 г
Кремний, Si	27.696 мг	30 мг	92.3%	188.8%	108 г
Магний, Mg	40.09 мг	400 мг	10%	20.4%	998 г
Натрий, Na	153.27 мг	1300 мг	11.8%	24.1%	848 г
Сера, S	11.28 мг	1000 мг	1.1%	2.2%	8865 г
Фосфор, P	58 мг	800 мг	7.3%	14.9%	1379 г
Хлор, Cl	253.33 мг	2300 мг	11%	22.5%	908 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	232.3 мкг	~
Бор, B	49.6 мкг	~
Ванадий, V	0.83 мкг	~
Железо, Fe	1.709 мг	18 мг	9.5%	19.4%	1053 г
Йод, I	2.11 мкг	150 мкг	1.4%	2.9%	7109 г
Кобальт, Co	2.983 мкг	10 мкг	29.8%	60.9%	335 г
Литий, Li	11.656 мкг	~
Марганец, Mn	0.2545 мг	2 мг	12.7%	26%	786 г
Медь, Cu	89.61 мкг	1000 мкг	9%	18.4%	1116 г
Молибден, Mo	4.016 мкг	70 мкг	5.7%	11.7%	1743 г
Никель, Ni	5.316 мкг	~
Рубидий, Rb	62.7 мкг	~
Селен, Se	0.547 мкг	55 мкг	1%	2%	10055 г
Стронций, Sr	5.36 мкг	~
Фтор, F	12.1 мкг	4000 мкг	0.3%	0.6%	33058 г
Хром, Cr	2.9 мкг	50 мкг	5.8%	11.9%	1724 г
Цинк, Zn	0.3637 мг	12 мг	3%	6.1%	3299 г
Цирконий, Zr	1.92 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.075 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аргинин*	0.108 г	~
Валин	0.039 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.032 г	~
Лейцин	0.056 г	~
Лизин	0.035 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.101 г	~
Аланин	0.037 г	~
Аспарагиновая кислота	0.072 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.138 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.038 г	~
Тирозин	0.027 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.978 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	204.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.92 г	от 4.7 до 16.8 г	19.6%	40.1%
Насыщенные жирные кислоты	0.387 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.052 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.57 г	min 16.8 г	3.4%	7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.295 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.293 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.938 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	17.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.381 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.376 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~
Полиеновые трансжиры	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат овощной со шпинатом (копия) составляет 48,9 кКал.

Порция = 183 гр (89.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	48.9 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	90 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ СО ШПИНАТОМ (КОПИЯ)

Салат овощной со шпинатом (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 12,4 %, витамином C - 19,4 %, витамином D - 19,1 %, витамином E - 16,6 %, витамином K - 43,7 %, кремнием - 92,3 %, хлором - 11 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 12,7 %

Чем полезен Салат овощной со шпинатом (копия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат овощной со шпинатом (копия), калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной со шпинатом (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Постный рассольник с грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1069 кКал

Витамины и минералы: 92%

Алекс

2026-03-10

Калорийность: 1164 кКал

Витамины и минералы: 90%

Любовь

2026-03-09

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе