Рецепт Каша молочная булгур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша молочная булгур

Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение)	200 г
Булгур, крупа	45 г
Сироп Топинамбур	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша молочная булгур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169.8 ккал	1684 ккал	10.1%	5.9%	992 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	5.2%	1134 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	4.7%	1273 г
Углеводы	23.9 г	219 г	10.9%	6.4%	916 г
Углеводы (общие)	25.9 г	~
Пищевые волокна	3.3 г	20 г	16.5%	9.7%	606 г
Вода	60.7 г	2273 г	2.7%	1.6%	3745 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	35.4 мкг	900 мкг	3.9%	2.3%	2542 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.023 мг	5 мг	0.5%	0.3%	21739 г
Лютеин + Зеаксантин	58.929 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.107 мг	1.5 мг	7.1%	4.2%	1402 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	6.5%	900 г
Витамин В4, холин	35.06 мг	500 мг	7%	4.1%	1426 г
Витамин В5, пантотеновая	0.71 мг	5 мг	14.2%	8.4%	704 г
Витамин В6, пиридоксин	0.148 мг	2 мг	7.4%	4.4%	1351 г
Витамин В9, фолаты	12.589 мкг	400 мкг	3.1%	1.8%	3177 г
Витамин В12, кобаламин	0.467 мкг	3 мкг	15.6%	9.2%	642 г
Витамин C, аскорбиновая	1.16 мг	90 мг	1.3%	0.8%	7759 г
Витамин D, кальциферол	0.058 мкг	10 мкг	0.6%	0.4%	17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.133 мг	15 мг	0.9%	0.5%	11278 г
Витамин Н, биотин	3.733 мкг	50 мкг	7.5%	4.4%	1339 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.2746 мг	20 мг	11.4%	6.7%	879 г
Ниацин	0.119 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	283.63 мг	2500 мг	11.3%	6.7%	881 г
Кальций, Ca	140.8 мг	1000 мг	14.1%	8.3%	710 г
Магний, Mg	58.93 мг	400 мг	14.7%	8.7%	679 г
Натрий, Na	64.08 мг	1300 мг	4.9%	2.9%	2029 г
Сера, S	66.75 мг	1000 мг	6.7%	3.9%	1498 г
Фосфор, P	182.1 мг	800 мг	22.8%	13.4%	439 г
Хлор, Cl	119.05 мг	2300 мг	5.2%	3.1%	1932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.1 мкг	~
Железо, Fe	0.768 мг	18 мг	4.3%	2.5%	2344 г
Йод, I	8.04 мкг	150 мкг	5.4%	3.2%	1866 г
Кобальт, Co	0.876 мкг	10 мкг	8.8%	5.2%	1142 г
Марганец, Mn	0.8233 мг	2 мг	41.2%	24.3%	243 г
Медь, Cu	103.22 мкг	1000 мкг	10.3%	6.1%	969 г
Молибден, Mo	5.714 мкг	70 мкг	8.2%	4.8%	1225 г
Олово, Sn	14.86 мкг	~
Селен, Se	2.759 мкг	55 мкг	5%	2.9%	1993 г
Стронций, Sr	19.43 мкг	~
Фтор, F	22.86 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17498 г
Хром, Cr	2.29 мкг	50 мкг	4.6%	2.7%	2183 г
Цинк, Zn	0.9665 мг	12 мг	8.1%	4.8%	1242 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.494 г	~
Аргинин*	0.286 г	~
Валин	0.354 г	~
Гистидин*	0.173 г	~
Изолейцин	0.326 г	~
Лейцин	0.528 г	~
Лизин	0.372 г	~
Метионин	0.14 г	~
Треонин	0.26 г	~
Триптофан	0.105 г	~
Фенилаланин	0.344 г	~
Заменимые аминокислоты	1.898 г	~
Аланин	0.223 г	~
Аспарагиновая кислота	0.405 г	~
Глицин	0.183 г	~
Глутаминовая кислота	1.588 г	~
Пролин	0.641 г	~
Серин	0.356 г	~
Тирозин	0.294 г	~
Цистеин	0.104 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.041 г	от 0.9 до 3.7 г	4.6%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.349 г	от 4.7 до 16.8 г	7.4%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.629 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.054 г	~
18:0 Стеариновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.283 г	min 16.8 г	7.6%	4.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.044 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.39 г	от 11.2 до 20.6 г	3.5%	2.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.139 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Каша молочная булгур составляет 169,8 кКал.

Порция = 168 гр (285.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169.8 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	23.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.3 г	-%
	Вода	60.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАША МОЛОЧНАЯ БУЛГУР

Каша молочная булгур богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B12 - 15,6 %, витамином PP - 11,4 %, калием - 11,3 %, кальцием - 14,1 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 22,8 %, марганцем - 41,2 %

Чем полезен Каша молочная булгур

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каша молочная булгур, калорийность 169,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша молочная булгур, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина Макс

2026-05-13

Калорийность: 1245 кКал

Витамины и минералы: 95%

Татьяна Власова

2026-05-05

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина Макс

2026-05-10

Калорийность: 1344 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Творожная запеканка со сгущёнкой

Автор Евгений Калинин

Фрикадельки с соусом маринара

Суп с фрикадельками кето версия

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе