Рецепт капуста тушеная29.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная29.04

Капуста белокочанная (Тушение) 1000 г
Морковь, красная (Припускание) 300 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец молотый красный 1 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная29.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.7 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4997 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 7.1% 4222 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 8.3% 3590 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 44.5% 667 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 11.6% 2583 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 543.8 мкг 900 мкг 60.4% 179.2% 166 г
бета Каротин 3.274 мг 5 мг 65.5% 194.4% 153 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 7.4% 4000 г
Витамин В4, холин 10.18 мг 500 мг 2% 5.9% 4912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 16.3% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 18.7% 1600 г
Витамин В9, фолаты 12.127 мкг 400 мкг 3% 8.9% 3298 г
Витамин C, аскорбиновая 14.42 мг 90 мг 16% 47.5% 624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 4.7% 6329 г
Витамин Н, биотин 0.112 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 44643 г
Витамин К, филлохинон 75.8 мкг 120 мкг 63.2% 187.5% 158 г
Витамин РР, НЭ 0.9228 мг 20 мг 4.6% 13.6% 2167 г
Макроэлементы
Калий, K 297.97 мг 2500 мг 11.9% 35.3% 839 г
Кальций, Ca 53.01 мг 1000 мг 5.3% 15.7% 1886 г
Магний, Mg 24.34 мг 400 мг 6.1% 18.1% 1643 г
Натрий, Na 200.58 мг 1300 мг 15.4% 45.7% 648 г
Сера, S 37.69 мг 1000 мг 3.8% 11.3% 2653 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 15.4% 1909 г
Хлор, Cl 335.69 мг 2300 мг 14.6% 43.3% 685 г
Микроэлементы
Бор, B 246.2 мкг ~
Ванадий, V 28.13 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 12.2% 2462 г
Йод, I 4.26 мкг 150 мкг 2.8% 8.3% 3521 г
Кобальт, Co 3.48 мкг 10 мкг 34.8% 103.3% 287 г
Марганец, Mn 0.221 мг 2 мг 11.1% 32.9% 905 г
Медь, Cu 95.44 мкг 1000 мкг 9.5% 28.2% 1048 г
Молибден, Mo 15.672 мкг 70 мкг 22.4% 66.5% 447 г
Селен, Se 0.321 мкг 55 мкг 0.6% 1.8% 17134 г
Фтор, F 34.56 мкг 4000 мкг 0.9% 2.7% 11574 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 33.2% 894 г
Цинк, Zn 0.4976 мг 12 мг 4.1% 12.2% 2412 г

Энергетическая ценность капуста тушеная29.04 составляет 33,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.7 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ29.04

капуста тушеная29.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,4 %, бэта-каротином - 65,5 %, витамином C - 16 %, витамином K - 63,2 %, калием - 11,9 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 34,8 %, марганцем - 11,1 %, молибденом - 22,4 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен капуста тушеная29.04

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная29.04, калорийность 33,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная29.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты