Рецепт Медовик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Медовик

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 125 г
Мед пчелиный 100 г
Яйцо куриное 130 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 750 г
Сахар песок 400 г
Сметана 25,0% жирности 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Медовик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 323.6 ккал 1684 ккал 19.2% 5.9% 520 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 2% 1520 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 7.5% 412 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 6.3% 487 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.5% 6588 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 3.5% 877 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин В4, холин 31.08 мг 500 мг 6.2% 1.9% 1609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 1.7% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 9.863 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 4056 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.3% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 0.7% 4237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 1.6% 1913 г
Витамин Н, биотин 1.792 мкг 50 мкг 3.6% 1.1% 2790 г
Витамин РР, НЭ 1.3831 мг 20 мг 6.9% 2.1% 1446 г
Ниацин 0.45 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.01 мг 2500 мг 3.4% 1.1% 2907 г
Кальций, Ca 40.54 мг 1000 мг 4.1% 1.3% 2467 г
Кремний, Si 1.302 мг 30 мг 4.3% 1.3% 2304 г
Магний, Mg 8.82 мг 400 мг 2.2% 0.7% 4535 г
Натрий, Na 22.1 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5882 г
Сера, S 41.51 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2409 г
Фосфор, P 62 мг 800 мг 7.8% 2.4% 1290 г
Хлор, Cl 16.13 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 14259 г
Микроэлементы
Бор, B 12 мкг ~
Ванадий, V 29.28 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 1.3% 2456 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 8824 г
Кобальт, Co 1.098 мкг 10 мкг 11% 3.4% 911 г
Марганец, Mn 0.1886 мг 2 мг 9.4% 2.9% 1060 г
Медь, Cu 40.15 мкг 1000 мкг 4% 1.2% 2491 г
Молибден, Mo 4.406 мкг 70 мкг 6.3% 1.9% 1589 г
Никель, Ni 0.716 мкг ~
Селен, Se 3.74 мкг 55 мкг 6.8% 2.1% 1471 г
Фтор, F 14.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 27397 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Цинк, Zn 0.3024 мг 12 мг 2.5% 0.8% 3968 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.329 г ~
Лизин 0.135 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.183 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 1.11 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.508 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.146 г ~
6:0 Капроновая 0.067 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.433 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.355 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.512 г min 16.8 г 9% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.29 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.268 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Медовик составляет 323,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 323.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 45 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 34.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕДОВИК

Медовик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Медовик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Медовик, калорийность 323,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Медовик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы