Рецепт Львовский сырник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Львовский сырник

Творог 9% 700 г
Яйцо куриное 172 г
Сахар песок 80 г
Сметана 15% жирности 100 г
Кукурузный крахмал 35 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 80 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 55 г
Масло Кокосовое 9 г
Шоколадные капельки Танзания 75% 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Львовский сырник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.3 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 657 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 5.7% 691 г
Жиры 17 г 56 г 30.4% 11.9% 329 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.6% 1521 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1% 3988 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.9 мкг 900 мкг 8.9% 3.5% 1126 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.4% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 1.6% 2466 г
Витамин В4, холин 34.92 мг 500 мг 7% 2.7% 1432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 1.6% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.5% 7143 г
Витамин В9, фолаты 1.835 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21798 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.2% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 1.4% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8427 г
Витамин Н, биотин 2.903 мкг 50 мкг 5.8% 2.3% 1722 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.539 мг 20 мг 2.7% 1.1% 3711 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 61.65 мг 2500 мг 2.5% 1% 4055 г
Кальций, Ca 18.1 мг 1000 мг 1.8% 0.7% 5525 г
Кремний, Si 0.489 мг 30 мг 1.6% 0.6% 6135 г
Магний, Mg 3.93 мг 400 мг 1% 0.4% 10178 г
Натрий, Na 26.03 мг 1300 мг 2% 0.8% 4994 г
Сера, S 25.94 мг 1000 мг 2.6% 1% 3855 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 1.8% 2228 г
Хлор, Cl 25.85 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 8897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.497 мг 18 мг 2.8% 1.1% 3622 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 0.9% 4615 г
Кобальт, Co 1.621 мкг 10 мкг 16.2% 6.3% 617 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.0177 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11299 г
Медь, Cu 26.79 мкг 1000 мкг 2.7% 1.1% 3733 г
Молибден, Mo 1.704 мкг 70 мкг 2.4% 0.9% 4108 г
Никель, Ni 0.065 мкг ~
Олово, Sn 0.96 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 4.094 мкг 55 мкг 7.4% 2.9% 1343 г
Стронций, Sr 30.69 мкг ~
Фтор, F 17.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22284 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5376 г
Цинк, Zn 0.1829 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6561 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.273 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.321 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.233 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.221 г ~
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.043 г ~
10:0 Каприновая 0.112 г ~
12:0 Лауриновая 0.143 г ~
14:0 Миристиновая 0.469 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.556 г min 16.8 г 15.2% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.05 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.19 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Львовский сырник составляет 256,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 256.3 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 17 г -%
Углеводы 14.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 57 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬВОВСКИЙ СЫРНИК

Львовский сырник богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,2 %

Чем полезен Львовский сырник

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Львовский сырник, калорийность 256,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Львовский сырник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты