Рецепт Салат из стручковой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из стручковой фасоли

Фасоль стручковая. Консервы 100 г
Картофель отварной по 1-206 99 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из стручковой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.9% 1854 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.3% 1057 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.5% 3129 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.6% 1429 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 9.5% 1139 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 8% 1343 г
Витамин В4, холин 57.08 мг 500 мг 11.4% 12.4% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 6.9% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.488 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11468 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4.2% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 8.7% 1250 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 5.4% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.399 мг 15 мг 9.3% 10.1% 1072 г
Витамин Н, биотин 4.551 мкг 50 мкг 9.1% 9.9% 1099 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3115 мг 20 мг 6.6% 7.2% 1525 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.93 мг 2500 мг 10.6% 11.5% 944 г
Кальций, Ca 31.79 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3146 г
Кремний, Si 1.952 мг 30 мг 6.5% 7% 1537 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 4.3% 2481 г
Натрий, Na 292.22 мг 1300 мг 22.5% 24.4% 445 г
Сера, S 43.03 мг 1000 мг 4.3% 4.7% 2324 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 10.2% 1060 г
Хлор, Cl 355.97 мг 2300 мг 15.5% 16.8% 646 г
Микроэлементы
Бор, B 10.4 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 7.2% 1510 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 3.5% 3145 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 28.7% 378 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6135 г
Медь, Cu 30.97 мкг 1000 мкг 3.1% 3.4% 3229 г
Молибден, Mo 2.188 мкг 70 мкг 3.1% 3.4% 3199 г
Селен, Se 7.662 мкг 55 мкг 13.9% 15.1% 718 г
Фтор, F 13.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30030 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.4% 4587 г
Цинк, Zn 0.317 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.607 г min 16.8 г 3.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.46 г от 11.2 до 20.6 г 13% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.459 г ~

Энергетическая ценность Салат из стручковой фасоли составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ

Салат из стручковой фасоли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Салат из стручковой фасоли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из стручковой фасоли, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из стручковой фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги