Рецепт Салат из стручковой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из стручковой фасоли

Фасоль стручковая. Консервы 100 г
Картофель отварной по 1-206 99 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Майонез «Провансаль» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из стручковой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 5.9% 1854 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.3% 1057 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 3.5% 3129 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.6% 1429 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2824 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79 мкг 900 мкг 8.8% 9.5% 1139 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.8% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 8% 1343 г
Витамин В4, холин 57.08 мг 500 мг 11.4% 12.4% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 6.9% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.488 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11468 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 4.2% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 7.2 мг 90 мг 8% 8.7% 1250 г
Витамин D, кальциферол 0.496 мкг 10 мкг 5% 5.4% 2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.399 мг 15 мг 9.3% 10.1% 1072 г
Витамин Н, биотин 4.551 мкг 50 мкг 9.1% 9.9% 1099 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3115 мг 20 мг 6.6% 7.2% 1525 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.93 мг 2500 мг 10.6% 11.5% 944 г
Кальций, Ca 31.79 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3146 г
Кремний, Si 1.952 мг 30 мг 6.5% 7% 1537 г
Магний, Mg 16.12 мг 400 мг 4% 4.3% 2481 г
Натрий, Na 292.22 мг 1300 мг 22.5% 24.4% 445 г
Сера, S 43.03 мг 1000 мг 4.3% 4.7% 2324 г
Фосфор, P 75.5 мг 800 мг 9.4% 10.2% 1060 г
Хлор, Cl 355.97 мг 2300 мг 15.5% 16.8% 646 г
Микроэлементы
Бор, B 10.4 мкг ~
Железо, Fe 1.192 мг 18 мг 6.6% 7.2% 1510 г
Йод, I 4.77 мкг 150 мкг 3.2% 3.5% 3145 г
Кобальт, Co 2.647 мкг 10 мкг 26.5% 28.7% 378 г
Марганец, Mn 0.0326 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6135 г
Медь, Cu 30.97 мкг 1000 мкг 3.1% 3.4% 3229 г
Молибден, Mo 2.188 мкг 70 мкг 3.1% 3.4% 3199 г
Селен, Se 7.662 мкг 55 мкг 13.9% 15.1% 718 г
Фтор, F 13.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30030 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 2.4% 4587 г
Цинк, Zn 0.317 мг 12 мг 2.6% 2.8% 3785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.607 г min 16.8 г 3.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.602 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.46 г от 11.2 до 20.6 г 13% 14.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.459 г ~

Энергетическая ценность Салат из стручковой фасоли составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.3 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ

Салат из стручковой фасоли богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,4 %, хлором - 15,5 %, кобальтом - 26,5 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Салат из стручковой фасоли

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из стручковой фасоли, калорийность 92,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из стручковой фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги