Рецепт Поха-карри. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Поха-карри

Масло сливочное топленое, 99% жирности	5 г
Горчица, семя	2 г
Зира, семена	2 г
Кориандр, семена	2 г
Куркума, молотая	4 г
Карри, порошок	10 г
Сахар песок	5 г
Перец чили зеленый острый	5 г
Лук репчатый (Тушение)	120 г
Морковь (Тушение)	120 г
Чеснок (Тушение)	10 г
Имбиря корень сырой	10 г
Кабачок (Тушение)	642 г
Горошек зелёный, замороженный	200 г
Сухое Кокосовое Молоко	10 г
Рис крем, дроблёный рис быстрорастворимый, сухой	100 г
Вода	400 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Поха-карри".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	69.5 ккал	1684 ккал	4.1%	5.9%	2423 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	3.7%	3800 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	3%	4667 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	7.5%	1938 г
Углеводы (общие)	10.7 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	15.1%	952 г
Вода	81.8 г	2273 г	3.6%	5.2%	2779 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	179 мкг	900 мкг	19.9%	28.6%	503 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	2.939 мкг	~
бета Каротин	1.149 мг	5 мг	23%	33.1%	435 г
бета Криптоксантин	0.179 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	339.229 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	9.1%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.045 мг	1.8 мг	2.5%	3.6%	4000 г
Витамин В4, холин	10.55 мг	500 мг	2.1%	3%	4739 г
Витамин В5, пантотеновая	0.196 мг	5 мг	3.9%	5.6%	2551 г
Витамин В6, пиридоксин	0.084 мг	2 мг	4.2%	6%	2381 г
Витамин В9, фолаты	13.788 мкг	400 мкг	3.4%	4.9%	2901 г
Витамин C, аскорбиновая	6.65 мг	90 мг	7.4%	10.6%	1353 г
Витамин D, кальциферол	0.006 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.311 мг	15 мг	2.1%	3%	4823 г
гамма Токоферол	0.117 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.296 мкг	50 мкг	0.6%	0.9%	16892 г
Витамин К, филлохинон	7.7 мкг	120 мкг	6.4%	9.2%	1558 г
Витамин РР, НЭ	1.2313 мг	20 мг	6.2%	8.9%	1624 г
Ниацин	0.329 мг	~
Бетаин	0.233 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	184.64 мг	2500 мг	7.4%	10.6%	1354 г
Кальций, Ca	24.28 мг	1000 мг	2.4%	3.5%	4119 г
Кремний, Si	14.712 мг	30 мг	49%	70.5%	204 г
Магний, Mg	17.71 мг	400 мг	4.4%	6.3%	2259 г
Натрий, Na	20.03 мг	1300 мг	1.5%	2.2%	6490 г
Сера, S	20.39 мг	1000 мг	2%	2.9%	4904 г
Фосфор, P	40.9 мг	800 мг	5.1%	7.3%	1956 г
Хлор, Cl	7.69 мг	2300 мг	0.3%	0.4%	29909 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	88.5 мкг	~
Бор, B	39 мкг	~
Ванадий, V	10.22 мкг	~
Железо, Fe	2.992 мг	18 мг	16.6%	23.9%	602 г
Йод, I	0.35 мкг	150 мкг	0.2%	0.3%	42857 г
Кобальт, Co	1.028 мкг	10 мкг	10.3%	14.8%	973 г
Литий, Li	0.482 мкг	~
Марганец, Mn	0.3335 мг	2 мг	16.7%	24%	600 г
Медь, Cu	85.62 мкг	1000 мкг	8.6%	12.4%	1168 г
Молибден, Mo	3.236 мкг	70 мкг	4.6%	6.6%	2163 г
Никель, Ni	1.258 мкг	~
Рубидий, Rb	48.1 мкг	~
Селен, Se	2.179 мкг	55 мкг	4%	5.8%	2524 г
Стронций, Sr	0.67 мкг	~
Фтор, F	37.07 мкг	4000 мкг	0.9%	1.3%	10790 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	2.9%	4950 г
Цинк, Zn	0.471 мг	12 мг	3.9%	5.6%	2548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.819 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.124 г	~
Валин	0.077 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.065 г	~
Лейцин	0.102 г	~
Лизин	0.08 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.062 г	~
Триптофан	0.016 г	~
Фенилаланин	0.06 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты	0.132 г	~
Аланин	0.068 г	~
Аспарагиновая кислота	0.15 г	~
Глицин	0.067 г	~
Глутаминовая кислота	0.242 г	~
Пролин	0.061 г	~
Серин	0.056 г	~
Тирозин	0.05 г	~
Цистеин	0.017 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.04 г	от 0.9 до 3.7 г	4.4%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.099 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.27 мг	~
бета Ситостерол	0.143 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.323 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.004 г	~
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.004 г	~
10:0 Каприновая	0.013 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
13:0 Тридекановая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.04 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.12 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.036 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.253 г	min 16.8 г	1.5%	2.2%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.207 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.063 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.088 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	1.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.072 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Поха-карри составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	69.5 кКал	-%
	Белки	2 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	11.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	81.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОХА-КАРРИ

Поха-карри богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 23 %, кремнием - 49 %, железом - 16,6 %, марганцем - 16,7 %

Чем полезен Поха-карри

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Поха-карри, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Поха-карри, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Любовь

2026-02-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 97%

Ирина Макс

2026-02-03

Калорийность: 1434 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2026-02-04

Калорийность: 1478 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

«Мой » манты с тыквой вкусно

Автор Татьяна. Путь к себе

119

14.6

1.4

«Мой » салат сбалансированный

Автор Татьяна. Путь к себе

Салат Тбилиси с сердцем

Автор Анастасия Михеева

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе