Войти

Рецепт Говядина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина с овощами

Подсолнечное масло 90 г
Говядина отварная, по 1-392 394 г
Морковь 110 г
Лук репчатый 86 г
Перец сладкий красный 286 г
Соевый Соус Классический 35 г
Сметана 20% жирности 61 г
Кукурузный крахмал 11 г
Паста Том ям 30 г
Вода 200 г
имбирь 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 6.6% 691 г
Жиры 17.3 г 56 г 30.9% 14% 324 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1% 4380 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2% 2222 г
Вода 43.8 г 2273 г 1.9% 0.9% 5189 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 320.9 мкг 900 мкг 35.7% 16.2% 280 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 1.871 мг 5 мг 37.4% 17% 267 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 2.5% 1782 г
Витамин В4, холин 5.94 мг 500 мг 1.2% 0.5% 8418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.3% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 3.9% 1183 г
Витамин В9, фолаты 6.993 мкг 400 мкг 1.7% 0.8% 5720 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 71.99 мг 90 мг 80% 36.4% 125 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.377 мг 15 мг 29.2% 13.3% 343 г
Витамин Н, биотин 0.382 мкг 50 мкг 0.8% 0.4% 13089 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 1.3% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.8582 мг 20 мг 19.3% 8.8% 518 г
Ниацин 1.814 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.94 мг 2500 мг 6.9% 3.1% 1446 г
Кальций, Ca 24.85 мг 1000 мг 2.5% 1.1% 4024 г
Кремний, Si 9.35 мг 30 мг 31.2% 14.2% 321 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 2.3% 2016 г
Натрий, Na 431.12 мг 1300 мг 33.2% 15.1% 302 г
Сера, S 10.5 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Фосфор, P 91 мг 800 мг 11.4% 5.2% 879 г
Хлор, Cl 18.66 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 12326 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 10.75 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 2.3% 1969 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Кобальт, Co 1.507 мкг 10 мкг 15.1% 6.9% 664 г
Литий, Li 25.214 мкг ~
Марганец, Mn 0.0872 мг 2 мг 4.4% 2% 2294 г
Медь, Cu 45.94 мкг 1000 мкг 4.6% 2.1% 2177 г
Молибден, Mo 3.885 мкг 70 мкг 5.6% 2.5% 1802 г
Никель, Ni 2.318 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Рубидий, Rb 43 мкг ~
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40441 г
Стронций, Sr 1.97 мкг ~
Фтор, F 11.61 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34453 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2165 г
Цинк, Zn 0.2561 мг 12 мг 2.1% 1% 4686 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.965 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.044 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.385 г от 4.7 до 16.8 г 100% 45.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.769 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.082 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.551 г ~
18:0 Стеариновая 0.364 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.48 г min 16.8 г 14.8% 6.7%
18:1 Олеиновая (ud) 2.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.831 г от 11.2 до 20.6 г 52.1% 23.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.313 г ~

Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 220 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 220 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 17.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 43.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ

Говядина с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,7 %, бэта-каротином - 37,4 %, витамином C - 80 %, витамином E - 29,2 %, витамином PP - 19,3 %, кремнием - 31,2 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Говядина с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Говядина с овощами, калорийность 220 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Екатерина
11-03-2026
Про землетрясения и мою депрессию ч. 1.
Сегодня родился огромный текст, бью его на два. По...
7 65
Катерина
16-03-2026
Начала принимать эти таблетки, от них действитель...
8 60
Катя Файн
13-03-2026
Мнение об ИИ
Читаю канал Натальи Касперской. Интересные вещи пи...
7 53
Лучшие рационы
Любовь
2026-03-11
Калорийность: 1069 кКал
Витамины и минералы: 92%
Любовь
2026-03-10
Калорийность: 1158 кКал
Витамины и минералы: 92%
Любовь
2026-03-09
Калорийность: 1086 кКал
Витамины и минералы: 84%
Новые рецепты
«Мой » заливное с курицей и яичными белками
Автор Татьяна. Путь к себе
61.5
10.1
1.2
2.7
7
1 2
Чизкейк с черникой
Автор Николай Снобов
129.6
10.2
3.3
14.5
7
16 9
Безе КОА
Автор Jonasan Maru
398.8
5.2
0.1
94.6
1
0 1