Рецепт Запечённая грудка с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённая грудка с сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Сулугуни 280 г
Яйца 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённая грудка с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.8 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 937 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 16.4% 339 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.7% 571 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.7% 3377 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.2% 4737 г
Витамин В4, холин 45.63 мг 500 мг 9.1% 5.1% 1096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.813 мг 5 мг 16.3% 9.1% 615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.407 мг 2 мг 20.4% 11.3% 491 г
Витамин В9, фолаты 3.657 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 10938 г
Витамин В12, кобаламин 0.117 мкг 3 мкг 3.9% 2.2% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.311 мг 15 мг 2.1% 1.2% 4823 г
Витамин РР, НЭ 4.2281 мг 20 мг 21.1% 11.7% 473 г
Ниацин 5.994 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.78 мг 2500 мг 6.6% 3.7% 1508 г
Кальций, Ca 3.82 мг 1000 мг 0.4% 0.2% 26178 г
Магний, Mg 48.82 мг 400 мг 12.2% 6.8% 819 г
Натрий, Na 32.27 мг 1300 мг 2.5% 1.4% 4029 г
Сера, S 125.08 мг 1000 мг 12.5% 7% 799 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 6.4% 870 г
Хлор, Cl 41.41 мг 2300 мг 1.8% 1% 5554 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 2.4% 2264 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9494 г
Кобальт, Co 5.11 мкг 10 мкг 51.1% 28.4% 196 г
Марганец, Mn 0.0111 мг 2 мг 0.6% 0.3% 18018 г
Медь, Cu 46.14 мкг 1000 мкг 4.6% 2.6% 2167 г
Молибден, Mo 6.114 мкг 70 мкг 8.7% 4.8% 1145 г
Селен, Se 9.675 мкг 55 мкг 17.6% 9.8% 568 г
Фтор, F 72.25 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5536 г
Хром, Cr 13.89 мкг 50 мкг 27.8% 15.5% 360 г
Цинк, Zn 0.75 мг 12 мг 6.3% 3.5% 1600 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.088 г ~
Валин 0.777 г ~
Гистидин* 0.789 г ~
Изолейцин 0.675 г ~
Лейцин 1.183 г ~
Лизин 1.578 г ~
Метионин 0.269 г ~
Метионин + Цистеин 0.52 г ~
Треонин 0.663 г ~
Триптофан 0.227 г ~
Фенилаланин 0.633 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.777 г ~
Аспарагиновая кислота 1.159 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.55 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.604 г ~
Серин 0.604 г ~
Тирозин 0.538 г ~
Цистеин 0.257 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.117 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.283 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.347 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.114 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запечённая грудка с сыром составляет 179,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.8 кКал -%
Белки 22.4 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННАЯ ГРУДКА С СЫРОМ

Запечённая грудка с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16,3 %, витамином B6 - 20,4 %, витамином PP - 21,1 %, магнием - 12,2 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 51,1 %, селеном - 17,6 %, хромом - 27,8 %

Чем полезен Запечённая грудка с сыром

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённая грудка с сыром, калорийность 179,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённая грудка с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы