Войти

Рецепт Мясо под ш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясо под ш

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 600 г
Картофель (Запекание) 880 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
сыр легкий 35% 37 г
сыр гауда с прян. 100 г
соус гриб 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо под ш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 7.2% 844 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11.1% 549 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.4% 2517 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3210 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.7% 9375 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Лютеин + Зеаксантин 38.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 3.2% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 2.8% 2195 г
Витамин В4, холин 21.85 мг 500 мг 4.4% 2.7% 2288 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 2.4% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 7.7% 791 г
Витамин В9, фолаты 3.807 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10507 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 4.4% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 2.31 мг 90 мг 2.6% 1.6% 3896 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин D3, холекальциферол 0.035 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.5% 11278 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.407 мг 20 мг 12% 7.3% 831 г
Ниацин 0.549 мг ~
Бетаин 3.467 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.45 мг 2500 мг 13.3% 8.1% 754 г
Кальций, Ca 8.92 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11211 г
Кремний, Si 23.603 мг 30 мг 78.7% 47.9% 127 г
Магний, Mg 17.83 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2243 г
Натрий, Na 31.2 мг 1300 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Сера, S 78.08 мг 1000 мг 7.8% 4.7% 1281 г
Фосфор, P 85.5 мг 800 мг 10.7% 6.5% 936 г
Хлор, Cl 28.4 мг 2300 мг 1.2% 0.7% 8099 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.9 мкг ~
Бор, B 63.8 мкг ~
Ванадий, V 69.58 мкг ~
Железо, Fe 0.617 мг 18 мг 3.4% 2.1% 2917 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6550 г
Кобальт, Co 2.121 мкг 10 мкг 21.2% 12.9% 471 г
Литий, Li 35.958 мкг ~
Марганец, Mn 0.0956 мг 2 мг 4.8% 2.9% 2092 г
Медь, Cu 82.05 мкг 1000 мкг 8.2% 5% 1219 г
Молибден, Mo 3.736 мкг 70 мкг 5.3% 3.2% 1874 г
Никель, Ni 2.487 мкг ~
Рубидий, Rb 257.6 мкг ~
Селен, Se 6.835 мкг 55 мкг 12.4% 7.5% 805 г
Стронций, Sr 4.33 мкг ~
Фтор, F 15.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25674 г
Хром, Cr 4.77 мкг 50 мкг 9.5% 5.8% 1048 г
Цинк, Zn 0.6517 мг 12 мг 5.4% 3.3% 1841 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.322 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.586 г ~
Метионин 0.169 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты 0.647 г ~
Аланин 0.413 г ~
Аспарагиновая кислота 0.684 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.058 г ~
Пролин 0.323 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.19 г от 4.7 до 16.8 г 25.3% 15.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.646 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.279 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.536 г min 16.8 г 15.1% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.349 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.146 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.267 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.137 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.079 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.051 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.03 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~
Полиеновые трансжиры 0.009 г ~

Энергетическая ценность Мясо под ш составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.4 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 70.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСО ПОД Ш

Мясо под ш богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,7 %, витамином PP - 12 %, калием - 13,3 %, кремнием - 78,7 %, кобальтом - 21,2 %, селеном - 12,4 %

Чем полезен Мясо под ш

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясо под ш, калорийность 164,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясо под ш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Хлебцы/чипсы хрустящие из цельнозерновой муки, геркулеса и отрубей, Н
Автор Nana
365.8
11
12
52.5
6
8 4
Суп гороховый с копченостями
Автор Алексей
52.6
4.3
2
4.5
6
3 6
Крем-суп из шампиньонов и курицы КОА
Автор Jonasan Maru
74.9
4.2
5.4
2.3
8
1 0
Интересные блоги
Екатерина
03-03-2026
Свекла с черносливом - это ооооооо! Это что-то на ...
22 76
Aнна Лизa
07-03-2026
Нет, не выйдет из меня вегетарианца
- спустя две недели `поста` отчётливо начинает хот...
8 75
Валентина
03-03-2026
Дневник питания за 02.03.2026
Всем добра, тепла и стройности Вот как незаметно в...
25 39
Лучшие рационы
Любовь
2026-03-11
Калорийность: 1069 кКал
Витамины и минералы: 92%
Любовь
2026-03-10
Калорийность: 1158 кКал
Витамины и минералы: 92%
Алекс
2026-03-10
Калорийность: 1164 кКал
Витамины и минералы: 90%