Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Смесь к л 899 г
Яйцо куриное 45 г
Мука макфа 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.3% 1434 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.7% 3733 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 8.9% 693 г
Углеводы (общие) 23.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.2% 1000 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.6% 3933 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 1.4% 4265 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 6.6% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.1% 1513 г
Витамин В4, холин 31.1 мг 500 мг 6.2% 3.8% 1608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 5.8% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 12.4% 504 г
Витамин В9, фолаты 11.232 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3561 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 25.94 мг 90 мг 28.8% 17.9% 347 г
Витамин D, кальциферол 0.147 мкг 10 мкг 1.5% 0.9% 6803 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8242 г
Витамин Н, биотин 1.546 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3234 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.2% 5000 г
Витамин РР, НЭ 2.545 мг 20 мг 12.7% 7.9% 786 г
Ниацин 1.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 737.8 мг 2500 мг 29.5% 18.3% 339 г
Кальций, Ca 18.65 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5362 г
Кремний, Si 63.321 мг 30 мг 211.1% 131% 47 г
Магний, Mg 30.83 мг 400 мг 7.7% 4.8% 1297 г
Натрий, Na 15.56 мг 1300 мг 1.2% 0.7% 8355 г
Сера, S 57.05 мг 1000 мг 5.7% 3.5% 1753 г
Фосфор, P 90.3 мг 800 мг 11.3% 7% 886 г
Хлор, Cl 85.37 мг 2300 мг 3.7% 2.3% 2694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1113.4 мкг ~
Бор, B 160.2 мкг ~
Ванадий, V 187.55 мкг ~
Железо, Fe 1.361 мг 18 мг 7.6% 4.7% 1323 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 3.2% 1908 г
Кобальт, Co 7.348 мкг 10 мкг 73.5% 45.6% 136 г
Литий, Li 96.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.2337 мг 2 мг 11.7% 7.3% 856 г
Медь, Cu 188.33 мкг 1000 мкг 18.8% 11.7% 531 г
Молибден, Mo 10.471 мкг 70 мкг 15% 9.3% 669 г
Никель, Ni 6.525 мкг ~
Рубидий, Rb 666 мкг ~
Селен, Se 2.428 мкг 55 мкг 4.4% 2.7% 2265 г
Стронций, Sr 11.67 мкг ~
Фтор, F 43.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9126 г
Хром, Cr 13.01 мкг 50 мкг 26% 16.1% 384 г
Цинк, Zn 0.5929 мг 12 мг 4.9% 3% 2024 г
Цирконий, Zr 3.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.928 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.206 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты 1.527 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.403 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.124 г от 0.9 до 3.7 г 13.8% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.221 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.314 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.475 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 161,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 19,9 %, витамином C - 28,8 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 29,5 %, кремнием - 211,1 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 73,5 %, марганцем - 11,7 %, медью - 18,8 %, молибденом - 15 %, хромом - 26 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 161,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы