Рецепт тесто на пиццу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто на пиццу

Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Запекание) 545 г
Вода 410 г
Масло подсолнечное 30 г
Сахар песок 20 г
Соль столовая 10 г
дрожжи сухие 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто на пиццу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 739 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 3.5% 1246 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.1% 1400 г
Углеводы 40.9 г 219 г 18.7% 8.2% 535 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 51.2 г 2273 г 2.3% 1% 4439 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 7.6% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 5.4% 814 г
Витамин В4, холин 31.11 мг 500 мг 6.2% 2.7% 1607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 1.6% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1961 г
Витамин В9, фолаты 16.212 мкг 400 мкг 4.1% 1.8% 2467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.449 мг 15 мг 9.7% 4.3% 1035 г
Витамин Н, биотин 1.196 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4181 г
Витамин РР, НЭ 2.9373 мг 20 мг 14.7% 6.4% 681 г
Ниацин 1.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.21 мг 2500 мг 2.8% 1.2% 3561 г
Кальций, Ca 12.91 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7746 г
Кремний, Si 2.393 мг 30 мг 8% 3.5% 1254 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4145 г
Натрий, Na 427.59 мг 1300 мг 32.9% 14.4% 304 г
Сера, S 42.33 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2362 г
Фосфор, P 50 мг 800 мг 6.3% 2.8% 1600 г
Хлор, Cl 12.59 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18268 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 628.2 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 53.84 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2546 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Кобальт, Co 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 4.2% 1045 г
Марганец, Mn 0.3428 мг 2 мг 17.1% 7.5% 583 г
Медь, Cu 60.42 мкг 1000 мкг 6% 2.6% 1655 г
Молибден, Mo 7.478 мкг 70 мкг 10.7% 4.7% 936 г
Никель, Ni 1.316 мкг ~
Олово, Sn 3.11 мкг ~
Селен, Se 3.591 мкг 55 мкг 6.5% 2.9% 1532 г
Титан, Ti 6.58 мкг ~
Фтор, F 58.19 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6874 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 1.1% 3788 г
Цинк, Zn 0.4199 мг 12 мг 3.5% 1.5% 2858 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.784 г min 16.8 г 4.7% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.781 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.969 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.969 г ~

Энергетическая ценность тесто на пиццу составляет 228 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 228 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 40.9 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 51.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО НА ПИЦЦУ

тесто на пиццу богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,3 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином PP - 14,7 %, марганцем - 17,1 %

Чем полезен тесто на пиццу

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто на пиццу, калорийность 228 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто на пиццу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги