Рецепт Семга жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Семга жареная

Масло подсолнечное	20 г
Лосось атлантический (семга) (Жарка)	600 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Жарка)	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семга жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	216.2 ккал	1684 ккал	12.8%	5.9%	779 г
Белки	23.2 г	76 г	30.5%	14.1%	328 г
Жиры	12.5 г	56 г	22.3%	10.3%	448 г
Углеводы	2.7 г	219 г	1.2%	0.6%	8111 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.2%	20000 г
Вода	61.8 г	2273 г	2.7%	1.2%	3678 г
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	40.6 мкг	900 мкг	4.5%	2.1%	2217 г
Ретинол	0.041 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.24 мг	1.5 мг	16%	7.4%	625 г
Витамин В2, рибофлавин	0.255 мг	1.8 мг	14.2%	6.6%	706 г
Витамин В4, холин	2.2 мг	500 мг	0.4%	0.2%	22727 г
Витамин В5, пантотеновая	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.1%	38462 г
Витамин В6, пиридоксин	0.007 мг	2 мг	0.4%	0.2%	28571 г
Витамин В9, фолаты	1.146 мкг	400 мкг	0.3%	0.1%	34904 г
Витамин C, аскорбиновая	0.82 мг	90 мг	0.9%	0.4%	10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.207 мг	15 мг	28%	13%	357 г
Витамин Н, биотин	0.085 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	58824 г
Витамин РР, НЭ	12.0397 мг	20 мг	60.2%	27.8%	166 г
Ниацин	6.518 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	404.53 мг	2500 мг	16.2%	7.5%	618 г
Кальций, Ca	15.95 мг	1000 мг	1.6%	0.7%	6270 г
Кремний, Si	0.169 мг	30 мг	0.6%	0.3%	17751 г
Магний, Mg	21.26 мг	400 мг	5.3%	2.5%	1881 г
Натрий, Na	40.08 мг	1300 мг	3.1%	1.4%	3244 г
Сера, S	256.66 мг	1000 мг	25.7%	11.9%	390 г
Фосфор, P	216.7 мг	800 мг	27.1%	12.5%	369 г
Хлор, Cl	0.85 мг	2300 мг			270588 г
Микроэлементы
Бор, B	1.6 мкг	~
Ванадий, V	3.81 мкг	~
Железо, Fe	0.911 мг	18 мг	5.1%	2.4%	1976 г
Йод, I	0.06 мкг	150 мкг			250000 г
Кобальт, Co	0.068 мкг	10 мкг	0.7%	0.3%	14706 г
Марганец, Mn	0.0241 мг	2 мг	1.2%	0.6%	8299 г
Медь, Cu	4.23 мкг	1000 мкг	0.4%	0.2%	23641 г
Молибден, Mo	0.529 мкг	70 мкг	0.8%	0.4%	13233 г
Никель, Ni	0.093 мкг	~
Селен, Se	0.254 мкг	55 мкг	0.5%	0.2%	21654 г
Фтор, F	0.93 мкг	4000 мкг			430108 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Цинк, Zn	0.0296 мг	12 мг	0.2%	0.1%	40541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.781 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.009 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.034 г	~
Лизин	0.011 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.015 г	~
Треонин	0.013 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.021 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.014 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.13 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.021 г	~
Тирозин	0.011 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	88.79 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.302 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.268 г	~
18:0 Стеариновая	0.174 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.03 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.011 г	min 16.8 г	6%	2.8%
18:1 Олеиновая (ud)	1.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.55 г	от 11.2 до 20.6 г	22.8%	10.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.549 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Семга жареная составляет 216,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	216.2 кКал	-%
	Белки	23.2 г	-%
	Жиры	12.5 г	-%
	Углеводы	2.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	61.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕМГА ЖАРЕНАЯ

Семга жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16 %, витамином B2 - 14,2 %, витамином E - 28 %, витамином PP - 60,2 %, калием - 16,2 %, фосфором - 27,1 %

Чем полезен Семга жареная

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Семга жареная, калорийность 216,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Семга жареная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Белковые панкейки на кожаке

Автор Mandarinka Masha

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-01

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 87%

Alexandra

2024-11-02

Калорийность: 1521 кКал

Витамины и минералы: 94%

Валентина

2024-11-01

Калорийность: 1471 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе