Рецепт Лазанья с фаршем инд-гов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья с фаршем инд-гов

Паста (макароны, спагетти), приготовленная без соли	500 г
Фарш из индейки, приготовленный	350 г
Говядина, фарш, 80% постного мяса/ 20% жира, обжаренная	350 г
Укроп (Запекание)	150 г
Томатная паста. Консервы	150 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	800 г
Масло сливочное 60% жирности, высокобелковое	70 г
Мускатный орех, молотый	10 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	200 г
Соль йодированная	2 г
Пшеничная мука цельнозерновая	60 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья с фаршем инд-гов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.8 ккал	1684 ккал	10.5%	5.9%	952 г
Белки	12.9 г	76 г	17%	9.6%	589 г
Жиры	8.7 г	56 г	15.5%	8.8%	644 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	2.7%	2066 г
Углеводы (общие)	11.6 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.8%	2000 г
Вода	63.6 г	2273 г	2.8%	1.6%	3574 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	103.5 мкг	900 мкг	11.5%	6.5%	870 г
Ретинол	0.036 мг	~
бета Каротин	0.384 мг	5 мг	7.7%	4.4%	1302 г
бета Криптоксантин	0.269 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.802 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	2.3%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	4.7%	1208 г
Витамин В4, холин	37.26 мг	500 мг	7.5%	4.2%	1342 г
Витамин В5, пантотеновая	0.587 мг	5 мг	11.7%	6.6%	852 г
Витамин В6, пиридоксин	0.243 мг	2 мг	12.2%	6.9%	823 г
Витамин В9, фолаты	11.851 мкг	400 мкг	3%	1.7%	3375 г
Витамин В12, кобаламин	0.768 мкг	3 мкг	25.6%	14.5%	391 г
Витамин C, аскорбиновая	5.48 мг	90 мг	6.1%	3.5%	1642 г
Витамин D, кальциферол	0.138 мкг	10 мкг	1.4%	0.8%	7246 г
Витамин D3, холекальциферол	0.029 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.283 мг	15 мг	1.9%	1.1%	5300 г
бета Токоферол	0.013 мг	~
гамма Токоферол	0.168 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.63 мкг	50 мкг	3.3%	1.9%	3067 г
Витамин К, филлохинон	4.7 мкг	120 мкг	3.9%	2.2%	2553 г
Витамин РР, НЭ	3.2955 мг	20 мг	16.5%	9.3%	607 г
Ниацин	0.199 мг	~
Бетаин	18.466 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	238.29 мг	2500 мг	9.5%	5.4%	1049 г
Кальций, Ca	144.07 мг	1000 мг	14.4%	8.1%	694 г
Кремний, Si	0.084 мг	30 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Магний, Mg	30.02 мг	400 мг	7.5%	4.2%	1332 г
Натрий, Na	147.66 мг	1300 мг	11.4%	6.4%	880 г
Сера, S	129.92 мг	1000 мг	13%	7.4%	770 г
Фосфор, P	179.4 мг	800 мг	22.4%	12.7%	446 г
Хлор, Cl	205.78 мг	2300 мг	8.9%	5%	1118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.6 мкг	~
Бор, B	0.3 мкг	~
Ванадий, V	0.46 мкг	~
Железо, Fe	1.156 мг	18 мг	6.4%	3.6%	1557 г
Йод, I	5.37 мкг	150 мкг	3.6%	2%	2793 г
Кобальт, Co	1.953 мкг	10 мкг	19.5%	11%	512 г
Литий, Li	0.105 мкг	~
Марганец, Mn	0.269 мг	2 мг	13.5%	7.6%	743 г
Медь, Cu	113.47 мкг	1000 мкг	11.3%	6.4%	881 г
Молибден, Mo	3.459 мкг	70 мкг	4.9%	2.8%	2024 г
Никель, Ni	0.3 мкг	~
Олово, Sn	3.98 мкг	~
Рубидий, Rb	0.5 мкг	~
Селен, Se	16.607 мкг	55 мкг	30.2%	17.1%	331 г
Стронций, Sr	9.41 мкг	~
Фтор, F	7.06 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	56657 г
Хром, Cr	1.68 мкг	50 мкг	3.4%	1.9%	2976 г
Цинк, Zn	2.0593 мг	12 мг	17.2%	9.7%	583 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.776 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.776 г	~
Аргинин*	0.657 г	~
Валин	0.541 г	~
Гистидин*	0.48 г	~
Изолейцин	0.483 г	~
Лейцин	0.894 г	~
Лизин	0.832 г	~
Метионин	0.296 г	~
Метионин + Цистеин	0.068 г	~
Треонин	0.465 г	~
Триптофан	0.142 г	~
Фенилаланин	0.477 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.204 г	~
Заменимые аминокислоты	1.365 г	~
Аланин	0.594 г	~
Аспарагиновая кислота	0.965 г	~
Гидроксипролин	0.033 г	~
Глицин	0.564 г	~
Глутаминовая кислота	1.503 г	~
Пролин	0.774 г	~
Серин	0.501 г	~
Тирозин	0.391 г	~
Цистеин	0.115 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.039 г	от 0.9 до 3.7 г	4.3%	2.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.658 г	от 4.7 до 16.8 г	14%	7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.253 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.06 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.006 г	~
14:0 Миристиновая	0.17 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.779 г	~
17:0 Маргариновая	0.028 г	~
18:0 Стеариновая	0.465 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.914 г	min 16.8 г	17.3%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.021 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.134 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.041 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.025 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.393 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.452 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.72 г	от 11.2 до 20.6 г	6.4%	3.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.513 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.358 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.024 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.025 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.126 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.122 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.121 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.004 г	~

Энергетическая ценность Лазанья с фаршем инд-гов составляет 176,8 кКал.

Порция = 273 гр (482.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.8 кКал	-%
	Белки	12.9 г	-%
	Жиры	8.7 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	63.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ С ФАРШЕМ ИНД-ГОВ

Лазанья с фаршем инд-гов богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином B12 - 25,6 %, витамином PP - 16,5 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 22,4 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 13,5 %, медью - 11,3 %, селеном - 30,2 %, цинком - 17,2 %

Чем полезен Лазанья с фаршем инд-гов

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лазанья с фаршем инд-гов, калорийность 176,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья с фаршем инд-гов, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Суп гороховый с копченостями

Маринованная капуста без сахара

Творожно сырные мини хачапури

Лучшие рационы

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 84%

Ирина Макс

2026-03-06

Калорийность: 1509 кКал

Витамины и минералы: 100%

Магда

2026-03-10

Калорийность: 1334 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе