Рецепт Конфеты шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты шоколадные

Кокосовое масло (жидкое) 50 г
Какао-порошок 25 г
Молоко сухое обезжиренное, быстрорастворимое 40 г
Эритрит 80 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336 ккал 1684 ккал 20% 6% 501 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4% 752 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 14.3% 207 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 1.6% 1872 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 6.5% 455 г
Вода 2.4 г 2273 г 0.1% 94708 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.5 г ~
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 75000 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 1.9% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.375 мг 1.8 мг 20.8% 6.2% 480 г
Витамин В4, холин 33.64 мг 500 мг 6.7% 2% 1486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 5% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 15.625 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2560 г
Витамин В12, кобаламин 0.798 мкг 3 мкг 26.6% 7.9% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 1.12 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8036 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7009 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.033 мг 20 мг 5.2% 1.5% 1936 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 531.19 мг 2500 мг 21.2% 6.3% 471 г
Кальций, Ca 266.38 мг 1000 мг 26.6% 7.9% 375 г
Магний, Mg 76.82 мг 400 мг 19.2% 5.7% 521 г
Натрий, Na 498.59 мг 1300 мг 38.4% 11.4% 261 г
Сера, S 82.01 мг 1000 мг 8.2% 2.4% 1219 г
Фосфор, P 280.5 мг 800 мг 35.1% 10.4% 285 г
Хлор, Cl 600.4 мг 2300 мг 26.1% 7.8% 383 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.855 мг 18 мг 15.9% 4.7% 630 г
Кобальт, Co 0.15 мкг 10 мкг 1.5% 0.4% 6667 г
Марганец, Mn 0.5919 мг 2 мг 29.6% 8.8% 338 г
Медь, Cu 580.01 мкг 1000 мкг 58% 17.3% 172 г
Молибден, Mo 8.1 мкг 70 мкг 11.6% 3.5% 864 г
Селен, Se 5.461 мкг 55 мкг 9.9% 2.9% 1007 г
Фтор, F 30.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13051 г
Цинк, Zn 1.7764 мг 12 мг 14.8% 4.4% 676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.19 г ~
Изолейцин 0.425 г ~
Лейцин 0.688 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.176 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.149 г ~
Глутаминовая кислота 1.47 г ~
Пролин 0.68 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.339 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.429 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 22.369 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.005 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 1.826 г ~
10:0 Каприновая 1.578 г ~
12:0 Лауриновая 11.178 г ~
14:0 Миристиновая 4.066 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.491 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.988 г min 16.8 г 11.8% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.981 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.429 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Конфеты шоколадные составляет 336 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 27 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 2.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ШОКОЛАДНЫЕ

Конфеты шоколадные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,8 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B12 - 26,6 %, калием - 21,2 %, кальцием - 26,6 %, магнием - 19,2 %, фосфором - 35,1 %, хлором - 26,1 %, железом - 15,9 %, марганцем - 29,6 %, медью - 58 %, молибденом - 11,6 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Конфеты шоколадные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты шоколадные, калорийность 336 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты шоколадные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы