Рецепт Тушёные куриные крылышки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тушёные куриные крылышки

Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 834 г
Вода 1500 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 60 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Перец черный, молотый или горошек 10 г
Лавровый лист 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёные куриные крылышки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.7 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1608 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 11.7% 817 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 11.6% 824 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.4% 24333 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2820 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 7.3% 1318 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.075 мкг ~
бета Каротин 0.377 мг 5 мг 7.5% 7.2% 1326 г
бета Криптоксантин 0.156 мкг ~
Ликопин 0.125 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.838 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.2% 3051 г
Витамин В4, холин 43.32 мг 500 мг 8.7% 8.3% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 6.8% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 13.9% 687 г
Витамин В9, фолаты 4.936 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8104 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.8% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.052 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 2.3% 4167 г
гамма Токоферол 0.119 мг ~
дельта Токоферол 0.031 мг ~
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Менахинон-4 (МК4) 12.354 мкг ~
Витамин РР, НЭ 3.0361 мг 20 мг 15.2% 14.5% 659 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 4.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.39 мг 2500 мг 4.8% 4.6% 2077 г
Кальций, Ca 23.08 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4333 г
Кремний, Si 0.969 мг 30 мг 3.2% 3.1% 3096 г
Магний, Mg 12.78 мг 400 мг 3.2% 3.1% 3130 г
Натрий, Na 650.48 мг 1300 мг 50% 47.8% 200 г
Сера, S 98.59 мг 1000 мг 9.9% 9.5% 1014 г
Фосфор, P 70.5 мг 800 мг 8.8% 8.4% 1135 г
Хлор, Cl 936.88 мг 2300 мг 40.7% 38.9% 245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 0.533 мг 18 мг 3% 2.9% 3377 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Кобальт, Co 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 4.6% 2066 г
Литий, Li 0.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.1312 мг 2 мг 6.6% 6.3% 1524 г
Медь, Cu 37.82 мкг 1000 мкг 3.8% 3.6% 2644 г
Молибден, Mo 3.844 мкг 70 мкг 5.5% 5.3% 1821 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 9.237 мкг 55 мкг 16.8% 16% 595 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 96.88 мкг 4000 мкг 2.4% 2.3% 4129 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Цинк, Zn 0.7035 мг 12 мг 5.9% 5.6% 1706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.01 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.627 г ~
Валин 0.478 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.883 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аланин 0.541 г ~
Аспарагиновая кислота 0.875 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.377 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.353 г ~
Тирозин 0.334 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.232 г от 4.7 до 16.8 г 26.2% 25%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.86 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.861 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.44 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.836 г min 16.8 г 16.9% 16.1%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.401 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.398 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.378 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.315 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 11.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.169 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.146 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.059 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.017 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.008 г ~
Полиеновые трансжиры 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тушёные куриные крылышки составляет 104,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.7 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЁНЫЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ

Тушёные куриные крылышки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,6 %, витамином PP - 15,2 %, хлором - 40,7 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен Тушёные куриные крылышки

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тушёные куриные крылышки, калорийность 104,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёные куриные крылышки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы