Рецепт Салат из свёклы с жареным луком и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из свёклы с жареным луком и зеленью
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 400 г |
| Огурец соленый | 70 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 45 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы с жареным луком и зеленью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Жиры | 8.4 г | 56 г | 15% | 12.7% | 667 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 3.3% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 13.5% | 625 г |
| Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3003 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.7 мкг | 900 мкг | 3% | 2.5% | 3371 г |
| альфа Каротин | 2.656 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.3 мг | 5 мг | 6% | 5.1% | 1667 г |
| бета Криптоксантин | 14.902 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 63.811 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.053 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2.5% | 3396 г |
| Витамин В4, холин | 6.89 мг | 500 мг | 1.4% | 1.2% | 7257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.8% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 58.213 мкг | 400 мкг | 14.6% | 12.3% | 687 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.2 мг | 90 мг | 11.3% | 9.6% | 882 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.927 мг | 15 мг | 26.2% | 22.1% | 382 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 16.7% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5723 мг | 20 мг | 2.9% | 2.5% | 3495 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.78 мг | 2500 мг | 13% | 11% | 770 г |
| Кальций, Ca | 45.22 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.8% | 2211 г |
| Кремний, Si | 0.82 мг | 30 мг | 2.7% | 2.3% | 3659 г |
| Магний, Mg | 24.25 мг | 400 мг | 6.1% | 5.2% | 1649 г |
| Натрий, Na | 164.07 мг | 1300 мг | 12.6% | 10.7% | 792 г |
| Сера, S | 32.83 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.8% | 3046 г |
| Фосфор, P | 55.1 мг | 800 мг | 6.9% | 5.8% | 1452 г |
| Хлор, Cl | 6.56 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 35061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 7.2% | 1181 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.311 мкг | 10 мкг | 13.1% | 11.1% | 763 г |
| Марганец, Mn | 0.2829 мг | 2 мг | 14.1% | 11.9% | 707 г |
| Медь, Cu | 89.09 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 7.5% | 1122 г |
| Никель, Ni | 0.492 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.67 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1% | 8209 г |
| Фтор, F | 5.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78740 г |
| Хром, Cr | 0.33 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
| Цинк, Zn | 0.5061 мг | 12 мг | 4.2% | 3.6% | 2371 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.946 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 84.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.369 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.221 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.541 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.958 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.509 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.336 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.971 г | min 16.8 г | 11.7% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.963 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.331 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.6% | 40.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.905 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свёклы с жареным луком и зеленью составляет 118,3 кКал.
- Порция = 102 гр (120.7 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.9 г | -% | |
| Жиры | 8.4 г | -% | |
| Углеводы | 8.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.2 г | -% | |
| Вода | 75.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ С ЖАРЕНЫМ ЛУКОМ И ЗЕЛЕНЬЮ
Салат из свёклы с жареным луком и зеленью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 14,6 %, витамином C - 11,3 %, витамином E - 26,2 %, витамином K - 19,7 %, калием - 13 %, кобальтом - 13,1 %, марганцем - 14,1 %
Чем полезен Салат из свёклы с жареным луком и зеленью
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Желудки
- ряженка домик в деревне 2.5
- Соус гранатовый , тм bombbar
- WOK с курицей
- Манник
- Плов
- Булгур с курицей и морковью
- Паста с курицей и грибами
- Творожные ватрушки от Ивлеева 199 гр.
- Черника протёртая
- Фарш в сметанном соусе
- Салат нежность гкп1
- Печенье Сладкоежка
- Сырники
- Куриная печень
- Желе Eko
- Пирожное из ряженки с имбирным печеньем
- Пицца из творожного теста
- Булочка традиционная 50 г
- Желе готовое
- Суп солянка мясная
- Милка фундук
- Бекон сырокопчёный
- Пирог с курицей и грибами
- Тортилья шпинатная с сыром и фаршем
- печенье воздушное морозко
- Ячневая крупа с тушёной индейкой
- Сыр протеиновый
- Манник (копия)
- Филе куриное со сметаной
- Шоколадная кокосовая паста без сахара
- Кекс
- Плов с говядиной и свининой
- Пп жульен
- Перец фаршированный
- Яйцо варенная
- Моти
- Бейглы 29.01
- Geschnetzeltes (Schwein)Gyros Art mit Gemüse
- Гёдзе со свининой
- Салат рыбный Мой
- Аперитив Соджу Сибса со вкусом сливы
- Яйцо
- Обед во вьетнамском кафе
- Глазунья
- Тартин
- Паста анко
- Брауни
- Котлеты от 29.01.26
- Сыр гойа
- ИИНТАЙ ПОД МАРИНАДОМ
- Салат Цезарь из пекинской капусты
- Клетчатка сибирская
- Конвертики из творога, яйца и сыра
- Тефтели 29.01.26
- Яйцо жареное в микроволновке
- Калия цитрат
- Мармелад домашний
- Хлеб "Сельский"
- Пюре 29.01.26
- Лаваш «Кавказский»
- Салат овощной
- мороженое на сливках
- Тефтели любительское
- Терамису пп
- Псевдо хлэб
- Ватрушки творожные
- Нут с маслом
- Сгущенка домашняя
- Омлет на молоке
- Сметанный соус с яблоком
- Пп пицца дом
- Протеин шоколадный
- Курица в сыре с овощами
- Плацында с творогом
- Маина
- Отбивная в сухарях
- Овощной салат
- Чечевичный суп
- Шпинат с помидором в сливках
- Тесто для пиццы домашнее
- Салат копч. курица, пекинка, огурец, сыр
- Котлеты по - деревенски
- Напиток с кокосом на ячменно нутовой основе
- Салат из пекинской капусты
- Лобио
- Гречка с курицей и грибами 29.01
- Фасоль в томате Глобус
- Запеканка с фаршем
- Минтай жареный
- Куриная голень
- Ленивые пельмени
- Овсянка ферреро роше
- Пицца на жидком тесте ( по Oliv'едка)
- Желе абрикосовое
- Яичница 2901
- Лосось мед-горчица-чеснок аэрогриль
- Салат 2901
- Xan çoreyi
- Борщ
Метки: Как приготовить Салат из свёклы с жареным луком и зеленью, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свёклы с жареным луком и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
