Рецепт Кирилкина каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кирилкина каша

Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 250 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 85 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 85 г
Лук репчатый (Припускание) 400 г
Морковь (Жарка) 200 г
Перец сладкий красный (Припускание) 200 г
Соль поваренная пищевая 22 г
Подсолнечное масло 100 г
Томатная паста. Консервы 60 г
Лимонный сок, необработанный 30 г
Вода 1400 г
Сахар песок 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кирилкина каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.6% 3800 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.5% 1333 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 6.2% 1610 г
Углеводы (общие) 15.6 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 10% 1000 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 3.5% 2885 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.2 мкг 900 мкг 18.8% 18.7% 532 г
бета Каротин 1.029 мг 5 мг 20.6% 20.5% 486 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 6923 г
Витамин В4, холин 10.58 мг 500 мг 2.1% 2.1% 4726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.5% 3937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 5.4% 1869 г
Витамин В9, фолаты 4.338 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9221 г
Витамин C, аскорбиновая 8.85 мг 90 мг 9.8% 9.8% 1017 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.977 мг 15 мг 13.2% 13.1% 759 г
Витамин Н, биотин 0.725 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6897 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.8663 мг 20 мг 4.3% 4.3% 2309 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.31 мг 2500 мг 4.3% 4.3% 2330 г
Кальций, Ca 18.05 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5540 г
Кремний, Si 10.002 мг 30 мг 33.3% 33.1% 300 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 4.9% 2060 г
Натрий, Na 335.8 мг 1300 мг 25.8% 25.7% 387 г
Сера, S 26.11 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3830 г
Фосфор, P 61.9 мг 800 мг 7.7% 7.7% 1292 г
Хлор, Cl 528.47 мг 2300 мг 23% 22.9% 435 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 59.7 мкг ~
Ванадий, V 17.68 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 4% 2483 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.7% 13514 г
Кобальт, Co 2.163 мкг 10 мкг 21.6% 21.5% 462 г
Литий, Li 6.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.22 мг 2 мг 11% 10.9% 909 г
Медь, Cu 96.36 мкг 1000 мкг 9.6% 9.6% 1038 г
Молибден, Mo 6.784 мкг 70 мкг 9.7% 9.7% 1032 г
Никель, Ni 3.551 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 4.195 мкг 55 мкг 7.6% 7.6% 1311 г
Стронций, Sr 10.57 мкг ~
Титан, Ti 3.31 мкг ~
Фтор, F 71.56 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5590 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 4.6% 2165 г
Цинк, Zn 0.428 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2804 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.111 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.108 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.031 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.133 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.478 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.416 г от 4.7 до 16.8 г 51.4% 51.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.51 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.982 г min 16.8 г 5.8% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.978 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.609 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.403 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кирилкина каша составляет 100,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (100.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.5 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИРИЛКИНА КАША

Кирилкина каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 20,6 %, витамином E - 13,2 %, кремнием - 33,3 %, хлором - 23 %, кобальтом - 21,6 %, марганцем - 11 %

Чем полезен Кирилкина каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кирилкина каша, калорийность 100,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кирилкина каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы