Войти

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Фарш из говядины и индейки и луком 500 г
Капуста белокочанная (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Куркума, молотая 2 г
Черный молотый перец Приправыч 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 8 г
Яичный белок куриный (Варка) 36 г
Овсяные отруби"Премиум" 20 г
Мука пшеничная Сорт обойная 32 г
Томатная паста" Помидорка" 57 г
Бульон куриный 1052 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Широтаки 200 г
Способ приготовления

КИТАЙСКИЕ ГОЛУБЦЫ В РИСОВОЙ БУМАГЕ Ингредиенты (на 18-20 шт.): · Готовый фарш (ваш) — 500 г · Капуста белокочанная — 400 г · Лук репчатый — 100 г (1 шт.) · Куркума молотая — 2 г (½ ч.л.) · Перец чёрный молотый — 2 г (1 ч.л.) · Соль — 4 г (½ ч.л.) · Вода/бульон — 50 мл · Рисовая бумага (Ø 20 см) — 18-20 шт. Так как рисовой бумаги в доме не оказалось а фарш уже готов. Ну что ж будут тефтели. )

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.8 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1918 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 12% 950 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8% 1436 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.8% 3000 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8% 1429 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.9% 2914 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.8 мкг 900 мкг 1.3% 1.5% 7627 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.231 мкг ~
бета Каротин 0.075 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6667 г
бета Криптоксантин 3.226 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.9% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 7.3% 1565 г
Витамин В4, холин 19.13 мг 500 мг 3.8% 4.3% 2614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3.2% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 10.4% 1099 г
Витамин В9, фолаты 7.679 мкг 400 мкг 1.9% 2.2% 5209 г
Витамин В12, кобаламин 0.083 мкг 3 мкг 2.8% 3.2% 3614 г
Витамин C, аскорбиновая 6.32 мг 90 мг 7% 8% 1424 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин D3, холекальциферол 0.013 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 1.5% 7772 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 16892 г
Витамин К, филлохинон 29 мкг 120 мкг 24.2% 27.6% 414 г
Витамин РР, НЭ 2.8314 мг 20 мг 14.2% 16.2% 706 г
Ниацин 0.174 мг ~
Бетаин 0.596 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.37 мг 2500 мг 8.9% 10.1% 1129 г
Кальций, Ca 26.02 мг 1000 мг 2.6% 3% 3843 г
Кремний, Si 13.251 мг 30 мг 44.2% 50.3% 226 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 5.4% 2149 г
Натрий, Na 349.28 мг 1300 мг 26.9% 30.6% 372 г
Сера, S 73.4 мг 1000 мг 7.3% 8.3% 1362 г
Фосфор, P 78.8 мг 800 мг 9.9% 11.3% 1015 г
Хлор, Cl 368.65 мг 2300 мг 16% 18.2% 624 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 190.4 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 0.18 мкг ~
Железо, Fe 0.801 мг 18 мг 4.5% 5.1% 2247 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 19231 г
Кобальт, Co 1.519 мкг 10 мкг 15.2% 17.3% 658 г
Литий, Li 0.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.1818 мг 2 мг 9.1% 10.4% 1100 г
Медь, Cu 88.3 мкг 1000 мкг 8.8% 10% 1133 г
Молибден, Mo 3.136 мкг 70 мкг 4.5% 5.1% 2232 г
Никель, Ni 4.009 мкг ~
Рубидий, Rb 63.6 мкг ~
Селен, Se 5.652 мкг 55 мкг 10.3% 11.7% 973 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 7.99 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 50063 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 3.6% 3125 г
Цинк, Zn 0.5457 мг 12 мг 4.5% 5.1% 2199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.139 г ~
Аргинин* 0.252 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.277 г ~
Лизин 0.304 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.064 г ~
Заменимые аминокислоты 0.327 г ~
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.348 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.281 г от 4.7 до 16.8 г 6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.42 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.104 мг ~
бета Ситостерол 1.047 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.38 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.822 г min 16.8 г 4.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.269 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 87,8 кКал.

  • Порция = 250 гр (219.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.8 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 78 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 24,2 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 44,2 %, хлором - 16 %, кобальтом - 15,2 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 87,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Ирина Макс
2026-03-07
Калорийность: 1596 кКал
Витамины и минералы: 100%
Sonya
2026-03-05
Калорийность: 1438 кКал
Витамины и минералы: 88%
Ирина Макс
2026-03-05
Калорийность: 1652 кКал
Витамины и минералы: 100%
Интересные блоги
Ann
02-03-2026
March
- Add comfort to habits!; - Morning exercise (as m...
6 127
Aнна Лизa
27-02-2026
Пост про пост
Я тут истово пощусь, но не по религиозным убеждени...
8 85
Екатерина
03-03-2026
Свекла с черносливом - это ооооооо! Это что-то на ...
18 69
Новые рецепты
Ленивые пирожки с луком и яйцом
Автор Надежда
190.7
13.3
11.4
8.7
7
5 5
Творожно сырные мини хачапури
Автор Надежда
236.7
23.6
9.3
15
0
4 1
Кабачок Ладья
Автор Алексей
97.2
5.2
6.7
3.9
9
5 0