Рецепт Суп Солянка по-домашнему. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп Солянка по-домашнему

Бульон говяжий	3700 г
Картофель (Варка без слива)	730 г
Морковь (Пассерование)	91 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Подсолнечное масло	15 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая)	100 г
Сервелат	153 г
Томатная паста. Консервы	70 г
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли	124 г
Куркума, молотая	2 г
Перец черный, молотый или горошек	2 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Говядина отварная, по 1-392	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп Солянка по-домашнему".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	51.1 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3295 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	8.4%	2303 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	7%	2800 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	4.5%	4380 г
Углеводы (общие)	5.7 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	4.9%	4000 г
Вода	87.9 г	2273 г	3.9%	7.6%	2586 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	39.9 мкг	900 мкг	4.4%	8.6%	2256 г
альфа Каротин	0.559 мкг	~
бета Каротин	0.245 мг	5 мг	4.9%	9.6%	2041 г
бета Криптоксантин	3.191 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	9.086 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	8%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	10%	1957 г
Витамин В4, холин	6.71 мг	500 мг	1.3%	2.5%	7452 г
Витамин В5, пантотеновая	0.071 мг	5 мг	1.4%	2.7%	7042 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	9.4%	2083 г
Витамин В9, фолаты	3.221 мкг	400 мкг	0.8%	1.6%	12419 г
Витамин C, аскорбиновая	1.96 мг	90 мг	2.2%	4.3%	4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.243 мг	15 мг	1.6%	3.1%	6173 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.104 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	48077 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	2.2%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.4654 мг	20 мг	7.3%	14.3%	1365 г
Ниацин	0.429 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.19 мг	2500 мг	10.4%	20.4%	961 г
Кальций, Ca	12.81 мг	1000 мг	1.3%	2.5%	7806 г
Кремний, Si	4.861 мг	30 мг	16.2%	31.7%	617 г
Магний, Mg	12.59 мг	400 мг	3.1%	6.1%	3177 г
Натрий, Na	235.79 мг	1300 мг	18.1%	35.4%	551 г
Сера, S	30.01 мг	1000 мг	3%	5.9%	3332 г
Фосфор, P	52.3 мг	800 мг	6.5%	12.7%	1530 г
Хлор, Cl	13.03 мг	2300 мг	0.6%	1.2%	17652 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	87.8 мкг	~
Бор, B	17.3 мкг	~
Ванадий, V	14.63 мкг	~
Железо, Fe	0.551 мг	18 мг	3.1%	6.1%	3267 г
Йод, I	0.74 мкг	150 мкг	0.5%	1%	20270 г
Кобальт, Co	1.213 мкг	10 мкг	12.1%	23.7%	824 г
Литий, Li	6.771 мкг	~
Марганец, Mn	0.053 мг	2 мг	2.7%	5.3%	3774 г
Медь, Cu	73.26 мкг	1000 мкг	7.3%	14.3%	1365 г
Молибден, Mo	1.703 мкг	70 мкг	2.4%	4.7%	4110 г
Никель, Ni	0.983 мкг	~
Рубидий, Rb	52.8 мкг	~
Селен, Se	1.685 мкг	55 мкг	3.1%	6.1%	3264 г
Стронций, Sr	0.96 мкг	~
Титан, Ti	0.32 мкг	~
Фтор, F	6.06 мкг	4000 мкг	0.2%	0.4%	66007 г
Хром, Cr	1.2 мкг	50 мкг	2.4%	4.7%	4167 г
Цинк, Zn	0.2384 мг	12 мг	2%	3.9%	5034 г
Цирконий, Zr	0.26 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.348 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.115 г	~
Аргинин*	0.069 г	~
Валин	0.068 г	~
Гистидин*	0.036 г	~
Изолейцин	0.054 г	~
Лейцин	0.087 г	~
Лизин	0.09 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.045 г	~
Треонин	0.051 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.054 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.098 г	~
Заменимые аминокислоты	0.193 г	~
Аланин	0.065 г	~
Аспарагиновая кислота	0.119 г	~
Гидроксипролин	0.007 г	~
Глицин	0.056 г	~
Глутаминовая кислота	0.217 г	~
Пролин	0.066 г	~
Серин	0.055 г	~
Тирозин	0.045 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	6.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.294 г	от 4.7 до 16.8 г	6.3%	12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.449 мг	~
бета Ситостерол	0.593 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.711 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.393 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	0.108 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.729 г	min 16.8 г	4.3%	8.4%
14:1 Миристолеиновая	0.01 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.694 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.321 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	5.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.284 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.027 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Суп Солянка по-домашнему составляет 51,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	51.1 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	87.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП СОЛЯНКА ПО-ДОМАШНЕМУ

Суп Солянка по-домашнему богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 16,2 %, кобальтом - 12,1 %

Чем полезен Суп Солянка по-домашнему

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп Солянка по-домашнему, калорийность 51,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп Солянка по-домашнему, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Постный рассольник с грибами

Булочки из миндальной муки с псиллиумом

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина Макс

2026-03-11

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2026-03-06

Калорийность: 1398 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе