Рецепт Соус зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус зеленый

Огурец очищенный, сырой	100 г
Укроп, свежий	9 г
Петрушка	9 г
Чеснок луковица	4 г
Хрен корень	10 г
Васаби игай-яки	4 г
Сок лимонный	10 г
Масло льняное	10 г
Масло растительное, масло грецкого ореха	8 г
Вода	5 г
Семена льна	11 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144.5 ккал	1684 ккал	8.6%	6%	1165 г
Белки	2.3 г	76 г	3%	2.1%	3304 г
Жиры	12.9 г	56 г	23%	15.9%	434 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	1.7%	4056 г
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	9.3%	741 г
Вода	76.1 г	2273 г	3.3%	2.3%	2987 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69 мкг	900 мкг	7.7%	5.3%	1304 г
альфа Каротин	4.444 мкг	~
бета Каротин	0.302 мг	5 мг	6%	4.2%	1656 г
бета Криптоксантин	10 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	48.672 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.13 мг	1.5 мг	8.7%	6%	1154 г
Витамин В2, рибофлавин	0.049 мг	1.8 мг	2.7%	1.9%	3673 г
Витамин В4, холин	9.15 мг	500 мг	1.8%	1.2%	5464 г
Витамин В5, пантотеновая	0.229 мг	5 мг	4.6%	3.2%	2183 г
Витамин В6, пиридоксин	0.128 мг	2 мг	6.4%	4.4%	1563 г
Витамин В9, фолаты	28.217 мкг	400 мкг	7.1%	4.9%	1418 г
Витамин C, аскорбиновая	18.84 мг	90 мг	20.9%	14.5%	478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.283 мг	15 мг	1.9%	1.3%	5300 г
гамма Токоферол	1.23 мг	~
дельта Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	0.02 мкг	50 мкг			250000 г
Витамин К, филлохинон	87 мкг	120 мкг	72.5%	50.2%	138 г
Витамин РР, НЭ	0.4906 мг	20 мг	2.5%	1.7%	4077 г
Ниацин	0.089 мг	~
Бетаин	0.245 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	247.97 мг	2500 мг	9.9%	6.9%	1008 г
Кальций, Ca	58.86 мг	1000 мг	5.9%	4.1%	1699 г
Магний, Mg	40.71 мг	400 мг	10.2%	7.1%	983 г
Натрий, Na	14.49 мг	1300 мг	1.1%	0.8%	8972 г
Сера, S	0.03 мг	1000 мг			3333333 г
Фосфор, P	69.5 мг	800 мг	8.7%	6%	1151 г
Хлор, Cl	0.71 мг	2300 мг			323944 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.047 мг	18 мг	5.8%	4%	1719 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
Кобальт, Co	0.2 мкг	10 мкг	2%	1.4%	5000 г
Марганец, Mn	0.2815 мг	2 мг	14.1%	9.8%	710 г
Медь, Cu	131.66 мкг	1000 мкг	13.2%	9.1%	760 г
Селен, Se	1.928 мкг	55 мкг	3.5%	2.4%	2853 г
Фтор, F	3.5 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	114286 г
Цинк, Zn	0.4813 мг	12 мг	4%	2.8%	2493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.899 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.142 г	~
Валин	0.08 г	~
Гистидин*	0.034 г	~
Изолейцин	0.071 г	~
Лейцин	0.097 г	~
Лизин	0.079 г	~
Метионин	0.03 г	~
Треонин	0.057 г	~
Триптофан	0.023 г	~
Фенилаланин	0.079 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.085 г	~
Аспарагиновая кислота	0.163 г	~
Гидроксипролин	0.011 г	~
Глицин	0.099 г	~
Глутаминовая кислота	0.375 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.081 г	~
Тирозин	0.036 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.9 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	69.2%
Омега-6 жирные кислоты	2.7 г	от 4.7 до 16.8 г	57.4%	39.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	7.822 мг	~
Кампестерол	2.75 мг	~
Стигмастерол	0.672 мг	~
бета Ситостерол	5.5 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.451 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.172 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.515 г	min 16.8 г	9%	6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.477 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.022 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.337 г	от 11.2 до 20.6 г	74.4%	51.5%
18:2 Линолевая (ud)	2.717 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.858 г	~

Энергетическая ценность Соус зеленый составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	144.5 кКал	-%
	Белки	2.3 г	-%
	Жиры	12.9 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	76.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ЗЕЛЕНЫЙ

Соус зеленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,9 %, витамином K - 72,5 %, марганцем - 14,1 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Соус зеленый

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус зеленый, калорийность 144,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус зеленый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Натурняшка орехово-фруктовая

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе