Рецепт Рыбный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп

Вода 2092 г
Карп 487 г
Картофель 395 г
Морковь 140 г
Лук репчатый 139 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4551 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 12.4% 2171 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5.4% 5091 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.1% 6636 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.8% 4000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 10.8% 2512 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 33.8% 800 г
Ретинол 0.004 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.653 мг 5 мг 13.1% 35.4% 766 г
бета Криптоксантин 0.01 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.175 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 9.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 5.9% 4500 г
Витамин В4, холин 14.72 мг 500 мг 2.9% 7.8% 3397 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 5.7% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 12.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 3.949 мкг 400 мкг 1% 2.7% 10129 г
Витамин В12, кобаламин 0.282 мкг 3 мкг 9.4% 25.4% 1064 г
Витамин C, аскорбиновая 4.14 мг 90 мг 4.6% 12.4% 2174 г
Витамин D, кальциферол 4.65 мкг 10 мкг 46.5% 125.7% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 2.4% 10563 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.096 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 52083 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 2.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8323 мг 20 мг 4.2% 11.4% 2403 г
Ниацин 0.734 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.4 мг 2500 мг 6.3% 17% 1588 г
Кальций, Ca 17.04 мг 1000 мг 1.7% 4.6% 5869 г
Кремний, Si 9.256 мг 30 мг 30.9% 83.5% 324 г
Магний, Mg 12.02 мг 400 мг 3% 8.1% 3328 г
Натрий, Na 222.69 мг 1300 мг 17.1% 46.2% 584 г
Сера, S 44.41 мг 1000 мг 4.4% 11.9% 2252 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 18.6% 1455 г
Хлор, Cl 348.12 мг 2300 мг 15.1% 40.8% 661 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.3 мкг ~
Бор, B 39.1 мкг ~
Ванадий, V 28.11 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 5.9% 4627 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 3.8% 7009 г
Кобальт, Co 7.81 мкг 10 мкг 78.1% 211.1% 128 г
Литий, Li 12.082 мкг ~
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 11.6% 2353 г
Медь, Cu 57.21 мкг 1000 мкг 5.7% 15.4% 1748 г
Молибден, Mo 4.946 мкг 70 мкг 7.1% 19.2% 1415 г
Никель, Ni 2.567 мкг ~
Рубидий, Rb 103.2 мкг ~
Селен, Se 2.448 мкг 55 мкг 4.5% 12.2% 2247 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 94.82 мкг 4000 мкг 2.4% 6.5% 4219 г
Хром, Cr 12.15 мкг 50 мкг 24.3% 65.7% 412 г
Цинк, Zn 0.5175 мг 12 мг 4.3% 11.6% 2319 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.306 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.196 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.168 г ~
Лейцин 0.364 г ~
Лизин 0.384 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.209 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.573 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.35 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.244 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.509 г min 16.8 г 3% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.416 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.081 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп составляет 37 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП

Рыбный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 13,1 %, витамином D - 46,5 %, кремнием - 30,9 %, хлором - 15,1 %, кобальтом - 78,1 %, хромом - 24,3 %

Чем полезен Рыбный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп, калорийность 37 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги