Рецепт Тефтелииз свинины с курицей с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтелииз свинины с курицей с овощами

Куриное филе 30 г
Свинина, вырезка 30 г
Рис белый, крупа рисовая 15 г
Кабачок 15 г
Морковь 5 г
Перец сладкий красный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтелииз свинины с курицей с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 14% 510 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.9% 1806 г
Углеводы 13.2 г 219 г 6% 4.3% 1659 г
Углеводы (общие) 13 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.1% 3444 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.6 мкг 900 мкг 13.7% 9.8% 728 г
бета Каротин 0.742 мг 5 мг 14.8% 10.6% 674 г
Витамин В1, тиамин 0.484 мг 1.5 мг 32.3% 23% 310 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.7% 2609 г
Витамин В4, холин 38.26 мг 500 мг 7.7% 5.5% 1307 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 4.7% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 8.6% 833 г
Витамин В9, фолаты 8.505 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4703 г
Витамин В12, кобаламин 0.347 мкг 3 мкг 11.6% 8.3% 865 г
Витамин C, аскорбиновая 15.79 мг 90 мг 17.5% 12.5% 570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 1.4% 5119 г
Витамин Н, биотин 2.068 мкг 50 мкг 4.1% 2.9% 2418 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.5715 мг 20 мг 7.9% 5.6% 1273 г
Ниацин 1.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.42 мг 2500 мг 7.3% 5.2% 1378 г
Кальций, Ca 8 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Кремний, Si 23 мг 30 мг 76.7% 54.7% 130 г
Магний, Mg 19.89 мг 400 мг 5% 3.6% 2011 г
Натрий, Na 16.37 мг 1300 мг 1.3% 0.9% 7941 г
Сера, S 77.57 мг 1000 мг 7.8% 5.6% 1289 г
Фосфор, P 98.8 мг 800 мг 12.4% 8.8% 810 г
Хлор, Cl 23.61 мг 2300 мг 1% 0.7% 9742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.4 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 29.87 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 3.1% 2264 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5495 г
Кобальт, Co 3.121 мкг 10 мкг 31.2% 22.3% 320 г
Литий, Li 5.684 мкг ~
Марганец, Mn 0.2433 мг 2 мг 12.2% 8.7% 822 г
Медь, Cu 86.53 мкг 1000 мкг 8.7% 6.2% 1156 г
Молибден, Mo 6.368 мкг 70 мкг 9.1% 6.5% 1099 г
Никель, Ni 5.063 мкг ~
Олово, Sn 9.47 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 2.426 мкг 55 мкг 4.4% 3.1% 2267 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Титан, Ti 3.16 мкг ~
Фтор, F 33.74 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11855 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 7.3% 971 г
Цинк, Zn 0.9616 мг 12 мг 8% 5.7% 1248 г
Цирконий, Zr 1.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.526 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.103 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.048 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.044 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 0.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.158 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.067 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Тефтелииз свинины с курицей с овощами составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.2 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 13.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИИЗ СВИНИНЫ С КУРИЦЕЙ С ОВОЩАМИ

Тефтелииз свинины с курицей с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 14,8 %, витамином B1 - 32,3 %, витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином C - 17,5 %, кремнием - 76,7 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 31,2 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Тефтелииз свинины с курицей с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтелииз свинины с курицей с овощами, калорийность 140,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтелииз свинины с курицей с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы