Рецепт Бананово-арахисовые мафины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бананово-арахисовые мафины

Банан 200 г
Яйцо куриное 60 г
Арахисовая паста, стандарт США 50 г
Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-арахисовые мафины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.8 ккал 1684 ккал 13.5% 6% 743 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 4.8% 916 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 7.8% 566 г
Углеводы 26.6 г 219 г 12.1% 5.3% 823 г
Углеводы (общие) 29.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 6.4% 690 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 1% 4483 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 2.5% 1744 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 4.1% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.2% 1374 г
Витамин В4, холин 61.94 мг 500 мг 12.4% 5.5% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.71 мг 5 мг 14.2% 6.3% 704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.345 мг 2 мг 17.3% 7.6% 580 г
Витамин В9, фолаты 15.816 мкг 400 мкг 4% 1.8% 2529 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.2% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 2.6% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.5% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.424 мг 15 мг 9.5% 4.2% 1053 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 1.095 мг ~
дельта Токоферол 0.089 мг ~
Витамин Н, биотин 9.505 мкг 50 мкг 19% 8.4% 526 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.7421 мг 20 мг 18.7% 8.2% 534 г
Ниацин 0.556 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 352.63 мг 2500 мг 14.1% 6.2% 709 г
Кальций, Ca 30.95 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3231 г
Кремний, Si 40.526 мг 30 мг 135.1% 59.6% 74 г
Магний, Mg 74.71 мг 400 мг 18.7% 8.2% 535 г
Натрий, Na 104.32 мг 1300 мг 8% 3.5% 1246 г
Сера, S 80.91 мг 1000 мг 8.1% 3.6% 1236 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 8.7% 506 г
Хлор, Cl 64.74 мг 2300 мг 2.8% 1.2% 3553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.8 мкг ~
Бор, B 195.8 мкг ~
Ванадий, V 1.11 мкг ~
Железо, Fe 1.753 мг 18 мг 9.7% 4.3% 1027 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 1.3% 3371 г
Кобальт, Co 2.716 мкг 10 мкг 27.2% 12% 368 г
Литий, Li 1.737 мкг ~
Марганец, Mn 1.13 мг 2 мг 56.5% 24.9% 177 г
Медь, Cu 224.03 мкг 1000 мкг 22.4% 9.9% 446 г
Молибден, Mo 2.368 мкг 70 мкг 3.4% 1.5% 2956 г
Никель, Ni 2.105 мкг ~
Рубидий, Rb 33.2 мкг ~
Селен, Se 16.774 мкг 55 мкг 30.5% 13.4% 328 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 19.72 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20284 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Цинк, Zn 1.2582 мг 12 мг 10.5% 4.6% 954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.657 г ~
Валин 0.356 г ~
Гистидин* 0.183 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.108 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.408 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.345 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.4 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.459 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.27 г от 4.7 до 16.8 г 48.3% 21.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.126 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.086 г ~
22:0 Бегеновая 0.228 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.097 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.964 г min 16.8 г 23.6% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.096 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.18 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бананово-арахисовые мафины составляет 226,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.8 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 26.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВО-АРАХИСОВЫЕ МАФИНЫ

Бананово-арахисовые мафины богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B5 - 14,2 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином H - 19 %, витамином PP - 18,7 %, калием - 14,1 %, кремнием - 135,1 %, магнием - 18,7 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 27,2 %, марганцем - 56,5 %, медью - 22,4 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Бананово-арахисовые мафины

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бананово-арахисовые мафины, калорийность 226,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бананово-арахисовые мафины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты