Рецепт Мои блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мои блинчики

Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 250 г
Вода 250 г
Сахар песок 15 г
Пищевая сода 5 г
Мука пшеничная высшего сорта 250 г
Подсолнечное масло 15 г
Яйцо куриное 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.5% 1152 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6% 1057 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 5.8% 1101 г
Углеводы (общие) 19.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 66.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3413 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 4.7% 1341 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 5.7% 1111 г
Витамин В4, холин 66.37 мг 500 мг 13.3% 8.4% 753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 5.2% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.048 мкг 400 мкг 1.5% 0.9% 6614 г
Витамин В12, кобаламин 0.225 мкг 3 мкг 7.5% 4.7% 1333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 3.5% 1799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 3.3% 1921 г
Витамин Н, биотин 5.791 мкг 50 мкг 11.6% 7.3% 863 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4124 мг 20 мг 7.1% 4.5% 1416 г
Ниацин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.34 мг 2500 мг 4.1% 2.6% 2443 г
Кальций, Ca 47.99 мг 1000 мг 4.8% 3% 2084 г
Магний, Mg 12.75 мг 400 мг 3.2% 2% 3137 г
Натрий, Na 176.44 мг 1300 мг 13.6% 8.6% 737 г
Сера, S 50.97 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1962 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 7.5% 845 г
Хлор, Cl 63.07 мг 2300 мг 2.7% 1.7% 3647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 3.1% 2032 г
Йод, I 7.13 мкг 150 мкг 4.8% 3% 2104 г
Кобальт, Co 2.703 мкг 10 мкг 27% 17.1% 370 г
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 4.4% 1419 г
Медь, Cu 63.86 мкг 1000 мкг 6.4% 4% 1566 г
Молибден, Mo 11.301 мкг 70 мкг 16.1% 10.2% 619 г
Олово, Sn 3.59 мкг ~
Селен, Se 10.343 мкг 55 мкг 18.8% 11.9% 532 г
Стронций, Sr 4.07 мкг ~
Фтор, F 42.39 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9436 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3401 г
Цинк, Zn 0.5611 мг 12 мг 4.7% 3% 2139 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.197 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.179 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.306 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.44 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.332 г от 4.7 до 16.8 г 28.3% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.871 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.267 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.754 г min 16.8 г 10.4% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.281 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Мои блинчики составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 158.2 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 66.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОИ БЛИНЧИКИ

Мои блинчики богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,3 %, витамином H - 11,6 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 27 %, молибденом - 16,1 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Мои блинчики

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мои блинчики, калорийность 158,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мои блинчики, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты