Рецепт Котлета из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета из тыквы

Тыква (Жарка)	500 г
Пшеничная мука, второго сорта (Жарка)	100 г
Яйцо куриное жареное (без масла)	90 г
Горчичное масло	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	132.2 ккал	1684 ккал	7.9%	6%	1274 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	5.1%	1462 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	8.1%	933 г
Углеводы	14.1 г	219 г	6.4%	4.8%	1553 г
Углеводы (общие)	17.5 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	7.2%	1053 г
Вода	73.5 г	2273 г	3.2%	2.4%	3093 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	203.2 мкг	900 мкг	22.6%	17.1%	443 г
Ретинол	0.042 мг	~
бета Каротин	0.967 мг	5 мг	19.3%	14.6%	517 г
Витамин В1, тиамин	0.104 мг	1.5 мг	6.9%	5.2%	1442 г
Витамин В2, рибофлавин	0.152 мг	1.8 мг	8.4%	6.4%	1184 г
Витамин В4, холин	67.77 мг	500 мг	13.6%	10.3%	738 г
Витамин В5, пантотеновая	0.706 мг	5 мг	14.1%	10.7%	708 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	7%	1075 г
Витамин В9, фолаты	11.168 мкг	400 мкг	2.8%	2.1%	3582 г
Витамин В12, кобаламин	0.097 мкг	3 мкг	3.2%	2.4%	3093 г
Витамин C, аскорбиновая	3.25 мг	90 мг	3.6%	2.7%	2769 г
Витамин D, кальциферол	0.412 мкг	10 мкг	4.1%	3.1%	2427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.071 мг	15 мг	7.1%	5.4%	1401 г
Витамин Н, биотин	4.87 мкг	50 мкг	9.7%	7.3%	1027 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.6%	12000 г
Витамин РР, НЭ	1.6749 мг	20 мг	8.4%	6.4%	1194 г
Ниацин	1.22 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	233.97 мг	2500 мг	9.4%	7.1%	1069 г
Кальций, Ca	36.87 мг	1000 мг	3.7%	2.8%	2712 г
Кремний, Si	23.675 мг	30 мг	78.9%	59.7%	127 г
Магний, Mg	26.31 мг	400 мг	6.6%	5%	1520 г
Натрий, Na	29.11 мг	1300 мг	2.2%	1.7%	4466 г
Сера, S	63.68 мг	1000 мг	6.4%	4.8%	1570 г
Фосфор, P	88 мг	800 мг	11%	8.3%	909 г
Хлор, Cl	47.61 мг	2300 мг	2.1%	1.6%	4831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	282.5 мкг	~
Бор, B	28.5 мкг	~
Ванадий, V	92.47 мкг	~
Железо, Fe	1.47 мг	18 мг	8.2%	6.2%	1224 г
Йод, I	4.38 мкг	150 мкг	2.9%	2.2%	3425 г
Кобальт, Co	3.205 мкг	10 мкг	32.1%	24.3%	312 г
Марганец, Mn	0.2917 мг	2 мг	14.6%	11%	686 г
Медь, Cu	217.86 мкг	1000 мкг	21.8%	16.5%	459 г
Молибден, Mo	8.24 мкг	70 мкг	11.8%	8.9%	850 г
Никель, Ni	6.971 мкг	~
Олово, Sn	2.08 мкг	~
Рубидий, Rb	53.6 мкг	~
Селен, Se	7.054 мкг	55 мкг	12.8%	9.7%	780 г
Титан, Ti	3.82 мкг	~
Фтор, F	77.16 мкг	4000 мкг	1.9%	1.4%	5184 г
Хром, Cr	3.08 мкг	50 мкг	6.2%	4.7%	1623 г
Цинк, Zn	0.7346 мг	12 мг	6.1%	4.6%	1634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.038 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.4 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.239 г	от 0.9 до 3.7 г	26.6%	20.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.14 г	от 4.7 до 16.8 г	24.3%	18.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	106.63 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.85 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.785 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.094 г	~
18:0 Стеариновая	0.047 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.451 г	min 16.8 г	20.5%	15.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.81 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.55 г	~
22:1 Эруковая (ud)	1.085 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.668 г	от 11.2 до 20.6 г	14.9%	11.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.644 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.203 г	~

Энергетическая ценность Котлета из тыквы составляет 132,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	132.2 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	14.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	73.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА ИЗ ТЫКВЫ

Котлета из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 19,3 %, холином - 13,6 %, витамином B5 - 14,1 %, кремнием - 78,9 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 32,1 %, марганцем - 14,6 %, медью - 21,8 %, молибденом - 11,8 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Котлета из тыквы

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлета из тыквы, калорийность 132,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета из тыквы, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Каша перловая с гибами и курицей

Свекольник чечевичный с селдеерем и яблоками, постный

Лучшие рационы

Калорийность: 1509 кКал

Витамины и минералы: 100%

Ирина Макс

2026-03-09

Калорийность: 1572 кКал

Витамины и минералы: 100%

Олька

2026-03-04

Калорийность: 1547 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе