Рецепт тесто для пицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тесто для пицы

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для пицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 21.2 г 76 г 27.9% 17.1% 358 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.7% 1647 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 3.2% 1938 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3696 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.3 мкг 900 мкг 8.5% 5.2% 1180 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 10.3% 596 г
Витамин В4, холин 72.89 мг 500 мг 14.6% 8.9% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.547 мг 5 мг 10.9% 6.7% 914 г
Витамин В6, пиридоксин 0.209 мг 2 мг 10.5% 6.4% 957 г
Витамин В9, фолаты 36.987 мкг 400 мкг 9.2% 5.6% 1081 г
Витамин В12, кобаламин 1.179 мкг 3 мкг 39.3% 24.1% 254 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.595 мкг 10 мкг 6% 3.7% 1681 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.355 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4225 г
Витамин Н, биотин 11.579 мкг 50 мкг 23.2% 14.2% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4763 мг 20 мг 22.4% 13.7% 447 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.91 мг 2500 мг 5.6% 3.4% 1774 г
Кальций, Ca 103.95 мг 1000 мг 10.4% 6.4% 962 г
Кремний, Si 0.526 мг 30 мг 1.8% 1.1% 5703 г
Магний, Mg 22.04 мг 400 мг 5.5% 3.4% 1815 г
Натрий, Na 69.34 мг 1300 мг 5.3% 3.2% 1875 г
Сера, S 229.21 мг 1000 мг 22.9% 14% 436 г
Фосфор, P 201.8 мг 800 мг 25.2% 15.4% 396 г
Хлор, Cl 134.47 мг 2300 мг 5.8% 3.6% 1710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.2 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.84 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 3.6% 1721 г
Йод, I 5.46 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2747 г
Кобальт, Co 4.421 мкг 10 мкг 44.2% 27.1% 226 г
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 2.7% 2250 г
Медь, Cu 82.37 мкг 1000 мкг 8.2% 5% 1214 г
Молибден, Mo 9.303 мкг 70 мкг 13.3% 8.1% 752 г
Никель, Ni 0.289 мкг ~
Олово, Sn 0.68 мкг ~
Селен, Se 32.816 мкг 55 мкг 59.7% 36.6% 168 г
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 42.63 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9383 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.7% 3731 г
Цинк, Zn 0.6716 мг 12 мг 5.6% 3.4% 1787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 6.063 г ~
Аргинин* 0.847 г ~
Валин 0.984 г ~
Гистидин* 0.532 г ~
Изолейцин 0.947 г ~
Лейцин 1.745 г ~
Лизин 1.382 г ~
Метионин 0.49 г ~
Метионин + Цистеин 0.647 г ~
Треонин 0.792 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.905 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.766 г ~
Заменимые аминокислоты 8.108 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 1.113 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 3.071 г ~
Пролин 1.724 г ~
Серин 0.892 г ~
Тирозин 0.861 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.308 г min 16.8 г 7.8% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.29 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность тесто для пицы составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.3 кКал -%
Белки 21.2 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЫ

тесто для пицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, холином - 14,6 %, витамином B12 - 39,3 %, витамином H - 23,2 %, витамином PP - 22,4 %, фосфором - 25,2 %, кобальтом - 44,2 %, молибденом - 13,3 %, селеном - 59,7 %

Чем полезен тесто для пицы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тесто для пицы, калорийность 163,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тесто для пицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги