Войти

Рецепт Борщ со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ со свининой

Свинина, вырезка (Варка) 226 г
Говядина 1 кат. (Варка) 489 г
Лук репчатый (Варка без слива) 84 г
Картофель (Варка без слива) 504 г
Капуста белокочанная, квашеная (Варка без слива) 272 г
Свекла (Варка без слива) 271 г
Морковь (Варка без слива) 77 г
Кетчуп 1 tbsp
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 2500 г
Домашний Бульон с Курицей, Овощами и Травами 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2864 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 10% 1689 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 8.5% 2000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 3.1% 5615 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6% 2857 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 6.5% 2610 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44 мкг 900 мкг 4.9% 8.3% 2045 г
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 9.5% 1786 г
Ликопин 56.47 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.754 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 9.9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.6% 4737 г
Витамин В4, холин 14.93 мг 500 мг 3% 5.1% 3349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 4.9% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 9.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 3.522 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 11357 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 24.3% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 5.3% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 4.1% 4213 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.779 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6418 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.2617 мг 20 мг 6.3% 10.7% 1585 г
Ниацин 1.145 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.62 мг 2500 мг 7.4% 12.6% 1354 г
Кальций, Ca 15.02 мг 1000 мг 1.5% 2.6% 6658 г
Кремний, Si 9.167 мг 30 мг 30.6% 52% 327 г
Магний, Mg 12.33 мг 400 мг 3.1% 5.3% 3244 г
Натрий, Na 94.69 мг 1300 мг 7.3% 12.4% 1373 г
Сера, S 54.78 мг 1000 мг 5.5% 9.4% 1825 г
Фосфор, P 48.4 мг 800 мг 6.1% 10.4% 1653 г
Хлор, Cl 22.15 мг 2300 мг 1% 1.7% 10384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 31.1 мкг ~
Ванадий, V 19.04 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 7.1% 2375 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7692 г
Кобальт, Co 2.402 мкг 10 мкг 24% 40.8% 416 г
Литий, Li 10.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.0692 мг 2 мг 3.5% 6% 2890 г
Медь, Cu 75.63 мкг 1000 мкг 7.6% 12.9% 1322 г
Молибден, Mo 4.246 мкг 70 мкг 6.1% 10.4% 1649 г
Никель, Ni 2.514 мкг ~
Олово, Sn 6.85 мкг ~
Рубидий, Rb 78 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 36424 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 91.38 мкг 4000 мкг 2.3% 3.9% 4377 г
Хром, Cr 3.26 мкг 50 мкг 6.5% 11.1% 1534 г
Цинк, Zn 0.6869 мг 12 мг 5.7% 9.7% 1747 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аргинин* 0.186 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.274 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты 0.296 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.343 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.164 г ~
Глутаминовая кислота 0.546 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.388 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 14.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.16 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.061 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.893 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.106 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Борщ со свининой составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.8 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ СО СВИНИНОЙ

Борщ со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,3 %, кремнием - 30,6 %, кобальтом - 24 %

Чем полезен Борщ со свининой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ со свининой, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Веган оливье постный
Автор Света Бор
83.3
2.9
4.6
7.2
16
1 5
«Мой » заливное белковый
Автор Татьяна. Путь к себе
58.4
9
1.3
3.1
7
4 0
Омлет Пуляр
Автор Динара
207.6
14.6
16.2
0.8
10
2 4
Интересные блоги
Ann
02-03-2026
March
- Add comfort to habits!; - Morning exercise (as m...
6 123
Екатерина
03-03-2026
Свекла с черносливом - это ооооооо! Это что-то на ...
18 68
Гуарана
28-02-2026
Чуть про выбешивания
Всем привет. Неделя какая то странная, я все жду о...
5 67
Лучшие рационы
Магда
2026-03-02
Калорийность: 1173 кКал
Витамины и минералы: 82%
Ирина Макс
2026-03-06
Калорийность: 1509 кКал
Витамины и минералы: 100%
Ирина Макс
2026-03-02
Калорийность: 1642 кКал
Витамины и минералы: 100%