Рецепт Салат с карбонатом и морковь ю по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с карбонатом и морковь ю по корейски

Морковь по-Корейски	300 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	120 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	100 г
Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	100 г
Огурец грунтовый	100 г
Свинина, верхняя часть филе (карбонат, или котлета свиная)	300 г
Сухарики-Гренки Ржано-Пшеничные со Вкусом Чеснока	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с карбонатом и морковь ю по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	192 ккал	1684 ккал	11.4%	5.9%	877 г
Белки	10.9 г	76 г	14.3%	7.4%	697 г
Жиры	14.3 г	56 г	25.5%	13.3%	392 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	1.1%	4761 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.3%	20000 г
Вода	69.2 г	2273 г	3%	1.6%	3285 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	52.5 мкг	900 мкг	5.8%	3%	1714 г
Ретинол	0.05 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.2%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.205 мг	1.5 мг	13.7%	7.1%	732 г
Витамин В2, рибофлавин	0.146 мг	1.8 мг	8.1%	4.2%	1233 г
Витамин В4, холин	48.71 мг	500 мг	9.7%	5.1%	1026 г
Витамин В5, пантотеновая	0.423 мг	5 мг	8.5%	4.4%	1182 г
Витамин В6, пиридоксин	0.237 мг	2 мг	11.9%	6.2%	844 г
Витамин В9, фолаты	3.665 мкг	400 мкг	0.9%	0.5%	10914 г
Витамин В12, кобаламин	0.369 мкг	3 мкг	12.3%	6.4%	813 г
Витамин C, аскорбиновая	0.95 мг	90 мг	1.1%	0.6%	9474 г
Витамин D, кальциферол	0.406 мкг	10 мкг	4.1%	2.1%	2463 г
Витамин D3, холекальциферол	0.152 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.022 мг	15 мг	20.1%	10.5%	496 г
гамма Токоферол	0.015 мг	~
дельта Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	2.418 мкг	50 мкг	4.8%	2.5%	2068 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	0.7%	7059 г
Менахинон-4 (МК4)	0.514 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.6334 мг	20 мг	13.2%	6.9%	759 г
Ниацин	0.051 мг	~
Бетаин	0.905 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	150.83 мг	2500 мг	6%	3.1%	1657 г
Кальций, Ca	79.68 мг	1000 мг	8%	4.2%	1255 г
Кремний, Si	5.048 мг	30 мг	16.8%	8.8%	594 г
Магний, Mg	13.98 мг	400 мг	3.5%	1.8%	2861 г
Натрий, Na	144.9 мг	1300 мг	11.1%	5.8%	897 г
Сера, S	105.13 мг	1000 мг	10.5%	5.5%	951 г
Фосфор, P	146.6 мг	800 мг	18.3%	9.5%	546 г
Хлор, Cl	20.39 мг	2300 мг	0.9%	0.5%	11280 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	40.5 мкг	~
Бор, B	0.1 мкг	~
Железо, Fe	0.603 мг	18 мг	3.4%	1.8%	2985 г
Йод, I	2.59 мкг	150 мкг	1.7%	0.9%	5792 г
Кобальт, Co	1.25 мкг	10 мкг	12.5%	6.5%	800 г
Марганец, Mn	0.0258 мг	2 мг	1.3%	0.7%	7752 г
Медь, Cu	38.44 мкг	1000 мкг	3.8%	2%	2601 г
Молибден, Mo	0.788 мкг	70 мкг	1.1%	0.6%	8883 г
Никель, Ni	0.001 мкг	~
Селен, Se	15.688 мкг	55 мкг	28.5%	14.8%	351 г
Фтор, F	7.97 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	50188 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	1.1%	4854 г
Цинк, Zn	0.9362 мг	12 мг	7.8%	4.1%	1282 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.01 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.015 г	~
Аргинин*	0.466 г	~
Валин	0.459 г	~
Гистидин*	0.319 г	~
Изолейцин	0.421 г	~
Лейцин	0.714 г	~
Лизин	0.672 г	~
Метионин	0.223 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.379 г	~
Триптофан	0.118 г	~
Фенилаланин	0.364 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аланин	0.436 г	~
Аспарагиновая кислота	0.774 г	~
Гидроксипролин	0.016 г	~
Глицин	0.333 г	~
Глутаминовая кислота	1.451 г	~
Пролин	0.49 г	~
Серин	0.344 г	~
Тирозин	0.343 г	~
Цистеин	0.084 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.03 г	от 0.9 до 3.7 г	3.3%	1.7%
Омега-6 жирные кислоты	4.181 г	от 4.7 до 16.8 г	89%	46.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	100.66 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	12.381 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.919 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.038 г	~
6:0 Капроновая	0.032 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.049 г	~
12:0 Лауриновая	0.056 г	~
14:0 Миристиновая	0.206 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.375 г	~
17:0 Маргариновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.687 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.045 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.316 г	min 16.8 г	19.7%	10.3%
14:1 Миристолеиновая, цис	0.018 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.055 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.025 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая, цис	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.333 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	1.171 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.636 г	от 11.2 до 20.6 г	41.4%	21.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.955 г	~
18:2 Линолевая, цис	0.056 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.259 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Линоленовая, цис	0.007 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.008 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:3 цис	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.018 г	~
20:4 Арахидоновая, цис	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая кислота, цис	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая, цис	0.001 г	~
Трансжиры	0.085 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.066 г	~
16:1 транс	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.061 г	~
Диеновые трансжиры	0.013 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.013 г	~
18:2 транс, транс	0.006 г	~
Полиеновые трансжиры	0.006 г	~

Энергетическая ценность Салат с карбонатом и морковь ю по корейски составляет 192 кКал.

Порция = 250 гр (480 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	192 кКал	-%
	Белки	10.9 г	-%
	Жиры	14.3 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.1 г	-%
	Вода	69.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАРБОНАТОМ И МОРКОВЬ Ю ПО КОРЕЙСКИ

Салат с карбонатом и морковь ю по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином B6 - 11,9 %, витамином B12 - 12,3 %, витамином E - 20,1 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 16,8 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 12,5 %, селеном - 28,5 %

Чем полезен Салат с карбонатом и морковь ю по корейски

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с карбонатом и морковь ю по корейски, калорийность 192 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с карбонатом и морковь ю по корейски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп постный из чечевицы

Куриный рулет с грибной начинкой

Интересные блоги

Лучшие рационы

Sonya

2026-03-04

Калорийность: 1462 кКал

Витамины и минералы: 92%

Олька

2026-03-04

Калорийность: 1547 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина Макс

2026-03-04

Калорийность: 1628 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе