Рецепт Кексы с сухофруктами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы с сухофруктами

Сахар песок	160 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	0 г
Яйцо куриное	167 г
Кефир 2,5% жирности	88 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	12 г
ванилин	2 г
Пшеничная мука, высшего сорта	0 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	46 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	33 г
Арахис жареный	44 г
Йогурт на топлёном молоке	200 г
Творог мягкий "Простоквашино"	106 г
Пшеничная мука цельнозерновая	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с сухофруктами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	252 ккал	1684 ккал	15%	6%	668 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	4.8%	835 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	3.9%	1018 г
Углеводы	40.5 г	219 г	18.5%	7.3%	541 г
Углеводы (общие)	28.4 г	~
Пищевые волокна	4.2 г	20 г	21%	8.3%	476 г
Вода	39.1 г	2273 г	1.7%	0.7%	5813 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.3 мкг	900 мкг	7.7%	3.1%	1299 г
Ретинол	0.042 мг	~
альфа Каротин	0.032 мкг	~
бета Каротин	0.167 мг	5 мг	3.3%	1.3%	2994 г
бета Криптоксантин	0.032 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	63.218 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.186 мг	1.5 мг	12.4%	4.9%	806 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	3.3%	1200 г
Витамин В4, холин	56.41 мг	500 мг	11.3%	4.5%	886 г
Витамин В5, пантотеновая	0.474 мг	5 мг	9.5%	3.8%	1055 г
Витамин В6, пиридоксин	0.18 мг	2 мг	9%	3.6%	1111 г
Витамин В9, фолаты	19.266 мкг	400 мкг	4.8%	1.9%	2076 г
Витамин В12, кобаламин	0.117 мкг	3 мкг	3.9%	1.5%	2564 г
Витамин C, аскорбиновая	0.38 мг	90 мг	0.4%	0.2%	23684 г
Витамин D, кальциферол	0.354 мкг	10 мкг	3.5%	1.4%	2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.879 мг	15 мг	5.9%	2.3%	1706 г
бета Токоферол	0.066 мг	~
гамма Токоферол	0.549 мг	~
Витамин Н, биотин	4.309 мкг	50 мкг	8.6%	3.4%	1160 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.3%	13333 г
Витамин РР, НЭ	3.0324 мг	20 мг	15.2%	6%	660 г
Ниацин	0.727 мг	~
Бетаин	20.92 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	380.56 мг	2500 мг	15.2%	6%	657 г
Кальций, Ca	89.4 мг	1000 мг	8.9%	3.5%	1119 г
Кремний, Si	4.517 мг	30 мг	15.1%	6%	664 г
Магний, Mg	60.62 мг	400 мг	15.2%	6%	660 г
Натрий, Na	31.12 мг	1300 мг	2.4%	1%	4177 г
Сера, S	81.41 мг	1000 мг	8.1%	3.2%	1228 г
Фосфор, P	245.6 мг	800 мг	30.7%	12.2%	326 г
Хлор, Cl	36 мг	2300 мг	1.6%	0.6%	6389 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	105.3 мкг	~
Бор, B	20.3 мкг	~
Ванадий, V	9.11 мкг	~
Железо, Fe	1.855 мг	18 мг	10.3%	4.1%	970 г
Йод, I	4.19 мкг	150 мкг	2.8%	1.1%	3580 г
Кобальт, Co	2.339 мкг	10 мкг	23.4%	9.3%	428 г
Литий, Li	0.94 мкг	~
Марганец, Mn	1.2752 мг	2 мг	63.8%	25.3%	157 г
Медь, Cu	174.73 мкг	1000 мкг	17.5%	6.9%	572 г
Молибден, Mo	2.408 мкг	70 мкг	3.4%	1.3%	2907 г
Никель, Ni	5.253 мкг	~
Олово, Sn	1.26 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	23.351 мкг	55 мкг	42.5%	16.9%	236 г
Стронций, Sr	9.86 мкг	~
Титан, Ti	1.9 мкг	~
Фтор, F	16.66 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	24010 г
Хром, Cr	3.82 мкг	50 мкг	7.6%	3%	1309 г
Цинк, Zn	1.1123 мг	12 мг	9.3%	3.7%	1079 г
Цирконий, Zr	3.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	17.255 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.313 г	~
Валин	0.285 г	~
Гистидин*	0.157 г	~
Изолейцин	0.223 г	~
Лейцин	0.431 г	~
Лизин	0.247 г	~
Метионин	0.133 г	~
Метионин + Цистеин	0.115 г	~
Треонин	0.203 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.3 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.181 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.254 г	~
Аспарагиновая кислота	0.404 г	~
Глицин	0.231 г	~
Глутаминовая кислота	1.527 г	~
Пролин	0.66 г	~
Серин	0.327 г	~
Тирозин	0.156 г	~
Цистеин	0.125 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.041 г	от 0.9 до 3.7 г	4.6%	1.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.253 г	от 4.7 до 16.8 г	26.7%	10.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.85 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.147 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.448 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.147 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.755 г	min 16.8 г	10.4%	4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.062 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.733 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.191 г	от 11.2 до 20.6 г	10.6%	4.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.492 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~

Энергетическая ценность Кексы с сухофруктами составляет 252 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	252 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	40.5 г	-%
	Пищевые волокна	4.2 г	-%
	Вода	39.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ С СУХОФРУКТАМИ

Кексы с сухофруктами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,4 %, холином - 11,3 %, витамином PP - 15,2 %, калием - 15,2 %, кремнием - 15,1 %, магнием - 15,2 %, фосфором - 30,7 %, кобальтом - 23,4 %, марганцем - 63,8 %, медью - 17,5 %, селеном - 42,5 %

Чем полезен Кексы с сухофруктами

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кексы с сухофруктами, калорийность 252 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы с сухофруктами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриный рулет с грибной начинкой

Облепиховый чай замороженный

Лучшие рационы

Калорийность: 1173 кКал

Витамины и минералы: 82%

Maximus Otto

2026-03-01

Калорийность: 1394 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2026-03-04

Калорийность: 1628 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе